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红葡萄酒要求酚类物质含量高,白葡萄酒要求酚类物质含量低。( )
选项:
A:对
B:错
白葡萄酒
物质
红葡萄酒
发布时间:
2024-05-04 23:47:49
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1.
枇杷叶中酚类物质含量要高于枇杷果实,果肉中酚类物质含量要高于果皮。选项: A:对 B:错
2.
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3.
按鲜叶适制性要求,适制绿茶的鲜叶是() 选项: A、叶色深的鲜叶 B、叶色浅的鲜叶 C、多酚类含量低、氨基酸含量高的鲜叶 D、多酚类含量高、氨基酸含量低的鲜叶
4.
按鲜叶适制性要求,适制绿茶的鲜叶是( )选项: A:多酚类含量高、氨基酸含量低的鲜叶 B:叶色深的鲜叶 C:叶色浅的鲜叶 D:多酚类含量低、氨基酸含量高的鲜叶
5.
茶叶中含量最高的三类有机物是(),这些也就是茶叶产量构成物质。A、糖类、多酚类和脂类B、蛋白质、糖类和多酚类C、多酚类、生物碱和氨基酸D、蛋白质、多酚类和芳香物质
6.
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7.
茶叶中的含量最高的三类有机物是(),这些也就是茶叶产量构成物质 [单选题] * 选项: A、糖类、多酚类和脂类 B、多酚类、生物碱和氨基酸 C、蛋白质、糖类和多酚类 D、蛋白质、多酚类和芳香物质
8.
茶叶中含量最高的三类有机物是(),这些也就是茶叶产量构成物质。A.糖类、多酚类和脂类B.蛋白质、糖类和多酚类C.多酚类、生物碱和氨基酸D.蛋白质、多酚类和芳香物质
9.
茶叶中含量最高的三类有机物是(),这些也就是茶叶产量构成物质。A.糖类、多酚类和脂类B.蛋白质、糖类和多酚类C.多酚类、生物碱和氨基酸D.蛋白质、多酚类和芳香物质
10.
茶叶中含量最高的三类有机物是(),这些也就是茶叶产量构成物质。 选项:蛋白质#芳香物质#糖类#多酚类
11.
葡萄中的酚类物质都是无色的。 选项: A、对 B、错
12.
题 一般绿茶中多酚类的含量高于红茶。() 选项: A、 对 B、 错
13.
多酚类物质是分子结构中有若干个酚性羟基的植物成分的总称,包括( )酚类物质? 选项: A、黄酮类 B、单宁类 C、酚酸类 D、花色苷类
14.
复制题目 茶叶中含量最高的三类有机物是(),这些也就是茶叶产量构成物质。 选项: A、蛋白质 B、芳香物质 C、糖类 D、多酚类
15.
茶叶中含量最高的三类有机物是(),这些也就是茶叶产量构成物质。A.蛋白质B.芳香物质C.糖类D.多酚类
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