搜题
章节测试答案
学历考试
继续教育
网课答案
网课答案全集
登录
注册
请在
下方输入
要搜索的题目:
搜 索
立 即 搜 题
可发挥防腐功能的微生物发酵作用主要有乳酸发酵、轻度的酒精发酵和微弱的醋酸发酵。()
微生物
发酵
乳酸
发布时间:
2024-04-18 08:13:37
首页
网课答案
推荐参考答案
(
由 搜题小帮手 官方老师解答 )
联系客服
答案:
以下文字与答案无关
提示:有些试题内容 显示不完整,文字错误 或者 答案显示错误等问题,这是由于我们在扫描录入过程中 机器识别错误导致,人工逐条矫正总有遗漏,所以恳请 广大网友理解。
查看参考答案
相关试题
1.
高等植物的无氧呼吸主要是选项: A:乳酸发酵; B:丁酸发酵; C:醋酸发酵; D:酒精发酵
2.
Q3:红葡萄酒酿造过程中必须经历的发酵过程有? 选项: A、乳酸发酵 B、苹果酸乳酸发酵 C、醋酸发酵 D、酒精发酵
3.
下列属于微生物在乳品中的发酵类型的是()。A、乳酸发酵B、酒精发酵C、丙酸发酵D、丁酸发酵E、丁二酮发酵
4.
葡萄酒的发酵方式有?( )①酒精发酵②二氧化碳发酵③苹果酸乳酸发酵④苹果酸醋酸发酵选项: A:①和② B:①和③ C:①和④ D:只有①
5.
白葡萄酒发酵主要任务是()。 选项: A、酒精发酵 B、浸渍作用 C、酒精发酵和浸渍作用 D、苹果酸-乳酸发酵
6.
食醋生产的三个主要过程是( )?选项: A:糖化过程,原料中淀粉被分解为可发酵的糖; B:酒精发酵过程,即酵母菌将可发酵的糖转化成乙醇; C:醋酸发酵过程,即醋酸菌将乙醇转化成醋酸; D:乳酸发酵过程,即乳酸菌将乳糖转化为乳酸
7.
食醋生产的三个主要过程是( )?选项: A:糖化过程,原料中淀粉被分解为可发酵的糖。; B:酒精发酵过程,即酵母菌将可发酵的糖转化成乙醇。; C:醋酸发酵过程,即醋酸菌将乙醇转化成醋酸。; D:乳酸发酵过程,即乳酸菌将乳糖转化为乳酸。
8.
使腌制品具有光泽、香气和风味的主要原因是( )。选项: A:乳酸发酵 B:蛋白质分解 C:醋酸发酵 D:酒精发酵
用户中心
登录
没有账号?
点我注册
热门标签
搞不清楚
开给
捏造
执笔人
醇和
烤成
新构造运动
气团
可限制
学有
登录 - 搜题小帮手
登录
立即注册
已购买搜题包,但忘记账号密码?
登录即同意
《服务协议》
及
《隐私政策》
注册 - 搜题小帮手
确认注册
立即登录
登录即同意
《服务协议》
及
《隐私政策》
购买搜题卡查看答案
购买前请仔细阅读
《购买须知》
体验
30天体验包
¥
5.99
无赠送,体验一下
查看100次答案
推荐
半年基础包
¥
9.99
畅享300次搜题
查看300次答案
随心用
超值包一年
¥
29.99
超值包,一万次搜题
查看10000次答案
月卡
月卡
¥
19.99
30天无限搜题
查看30天答案
请选择支付方式
已有帐号 点我登陆
微信支付
支付宝扫码
请输入您的手机号码:
点击支付即表示同意并接受了
《服务协议》
和
《购买须知》
填写手机号码系统自动为您注册
立即支付
我们不保证100%有您要找的试题及正确答案!请确保接受后再支付!
联系客服
找回账号密码
微信支付
订单号:
1111
遇到问题请
联系客服
恭喜您,购买搜题卡成功
系统为您生成的账号密码如下:
账号
密码
重要提示:
请勿将账号共享给其他人使用,违者账号将被封禁。
保存账号查看答案
请不要关闭本页面,支付完成后请点击【支付完成】按钮
支付完成
取消支付
遇到问题请联系
在线客服