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在为散客提供送站服务时,导游员应按约定的时间准时到达客人下榻的饭店接送客人。( )
选项:
A:对
B:错
客人
导游员
准时到达
发布时间:
2024-06-06 19:58:30
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1.
[判断题]服务是为了方便客人,饭店服务员不应该因为正在为客人服务而使客人不便。 选项: A、对 B、错
2.
接到客人要求送餐的电话时,在客人点完菜后,服务员要告诉客人( ) 选项: A、送餐账单金额 B、服务收费标准 C、送餐服务员姓名 D、送餐大致所需的时间
3.
客房送餐是星级饭店为了( )而提供的服务项目。 选项: A:方便客人 B:增加饭店收入 C:提高餐饮服务水平 D:减轻餐厅压力
4.
旅游团在某三星级宾馆用晚餐时,该团队有3位客人正在客房里打牌,这3位客人不愿到餐厅用餐,要求导游员让宾馆服务员送餐到房间。对此,导游员应当 ( ) 。选项: A:婉言拒绝,并耐心告诉客人应统一用餐; B:满足客人的要求,但须告知服务费自理; C:按照合理而可能的原则,满足客人的要求; D:婉言拒绝,并告诉客人送餐服务只针对生病的客人
5.
在为客人提供服务的过程中,经常会使用提醒道歉语,其语言使用的好坏,可以直接影响客人对其服务内容和态度的认可情况。( )选项: A:对 B:错
6.
中、小型饭店各柜台的设置应尽量集中,便于服务员能更好地为客人提供服务。选项: A:对 B:错
7.
为客人提供席间服务时要注意站位准确,斟酒水应在客人左侧进行。选项: A:对 B:错
8.
为客人提供席间服务时要注意站位准确,斟酒水应在客人左侧进行。选项: A:错 B:对
9.
9、为客人提供席间服务时要注意站位准确,斟酒水应在客人左侧进行。 选项:A:对|B:错
10.
饭店礼宾组为客人提供的服务项目有 选项: A:迎送客人服务 B:行李服务 C:提供呼叫寻人服务 D:分发住客报纸 E:代客泊车服务
11.
在为客人进行客房点餐时,表述正确的是选项: A:如果发现送错或餐品送漏,直接跟值班经理汇报 B:在餐厅繁忙时,可以不告诉客人餐品送达时间 C:如果客人不问送餐服务费,话务员可以不说 D:话务员需要对餐品很熟悉
12.
从法律上来说,游客从登记入住时起,就是饭店的客人了,饭店对客人的安全负有不可
推卸的责任。( )选项: A:对 B:错
13.
在受理客人投诉某位服务员的服务态度差时,下列做法欠妥的是( ) 选项: A、记录要点,填写报告 B、对客人投诉持欢迎态度 C、代表饭店表示歉意 D、请客人提供该服务员的工号,否则无法受理投诉
14.
散客行李服务主要是针对( )以下人住的客人提供的相关服务。 选项: A:9 B:10 C:12 D:15
15.
建立客史档案有助于饭店了解客人,掌握客人的需求特点,是饭店提供个性化,定制化服务必不可少的依据。 选项: A:正确 B:错误
16.
服务接待人员在为客人指示方向时,可以用伸出右手食指明确指示方向选项: A:对 B:错
17.
饭店服务的理念是()。 选项: A、客人永远是对的 B、顾客就是上帝 C、我们是绅士和淑女,为绅士和淑女提供服务 D、给客人带来宾至如归的体验
18.
以下哪个选项不是饭店管理者管理客人的具体方法? 选项:A、注重实时服务,而不是“售后服务” B、管理者要善于倾听客人的意见 C、管理者要成为“服务客人第一人” D、做到预期客人需求,提供“持续尖叫”服务
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