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- 1. 中国第一家中外合作的五星级酒店是选项： A: 金陵饭店; B: 白天鹅宾馆; C: 锦江饭店; D: 中国大饭店
- 2.我国第一家中外合资饭店是( )。 选项： A:广州白天鹅 B:北京建国 C:上海喜来登 D:海口香格里拉
- 3.（ ）是上海最早的一所具有近代化特征的旅游饭店。选项： A:查理饭店; B:威廉饭店 ; C:礼查饭店 ; D:上海饭店
- 4.以下哪一家不是国家旅游局评定的中国白金五星级饭店？选项： A:上海半岛酒店; B:北京中国大饭店; C:上海波特曼丽嘉酒店; D:广州花园酒店
- 5. 中国最早的酒店集团是选项： A: 半岛酒店集团; B: 开元酒店集团; C: 锦江饭店; D: 金陵饭店
- 6.上海近代建筑中典型的文艺复兴建筑艺术是（）。A．锦江饭店北楼B．和平饭店南楼C．国际饭店D．龙柏饭店
- 7.（）星饭店提供金钥匙服务。提供叫醒服务、留言服务的是（）星以上饭店。
- 8.下列不属于饭店公共区域清洁保养范围的是（ )。 选项： A:饭店厨房 B:饭店下水道 C:饭店卫生防疫 D:饭店大堂
- 9.购物是:全程不进() 选项： A、购物店 B、厕所 C、饭店 D、宾馆
- 10.前厅部在饭店中的重要地位，主要体现在（ ）选项： A:是饭店业务活动的中心 B:是饭店形象的代表 C:是饭店组织客源、创造经济收入的关键部门 D:是饭店管理的参谋和助手
- 11.设计北京香山饭店
- 12.A.宾馆 B.饭店 C.商场 D.办公楼
- 13.在国外,绿色饭店也被称为() 选项： A、生态效益型饭店 B、经济性饭店 C、豪华型饭店 D、环境友好型饭店
