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贝壳豆不属于瑕疵豆
A:正确
B:错误
不属于
贝壳
瑕疵
发布时间:
2024-05-09 15:47:28
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1.
贝壳豆不属于瑕疵豆
2.
下列咖啡豆瑕疵豆中,不属于二类瑕疵豆的是()。 选项: A、贝壳豆 B、异物 C、浮豆 D、破裂豆
3.
咖啡生豆中的带壳豆、浮豆、贝壳豆等都属于二类瑕疵豆。 选项: A:正确 B:错误
4.
下列咖啡豆瑕疵豆中,属于一类瑕疵豆的是()。 选项: A、贝壳豆 B、轻微虫蛀豆 C、全黑豆 D、破裂豆
5.
咖啡生豆中的全酸豆属于一类瑕疵豆。 选项: A:正确 B:错误
6.
通常可以通过()对咖啡豆进行等级划分。 选项: A: 咖啡豆的大小 B: 瑕疵豆的数量 C: 咖啡豆种植海拔的高低 D: 咖啡豆颜色的深浅
7.
磨豆机上的豆仓的用途是存放烘焙过的咖啡豆。 选项: A、正确 B、错误
8.
从“孔子为儿嬉戏,常陈俎豆”可以看出,孔子只是把俎豆当作很普通的玩具来玩耍。()A.正确B.错误
9.
赣蕃地区二期出现了豆。A.正确B.错误
10.
咖啡豆烘焙程度越深咖啡越酸。A.正确B.错误
11.
从“孔子为儿嬉戏,常陈俎豆”可以看出,孔子只是把俎豆当作很普通的玩具来玩耍。()A.正确B.错误
12.
赣蕃地区二期出现了豆。A.正确B.错误
13.
可用水蒸气蒸馏法提取的香豆素成分是A.游离小分子简单香豆素B.香豆素苷C.呋喃香豆素D.吡喃香豆素E.双香豆素
14.
咖啡豆中咖啡碱含量高于茶叶。A.正确B.错误
15.
咖啡豆分级的目的是( )。选项: A:除去畸形豆、黑豆、花斑豆、碎豆等 B:除去大豆、中豆、小豆、碎豆等 C:除去绿豆、红豆、黄豆、白豆等 D:除去长豆、圆豆、方豆、碎豆等
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