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搞好餐厅卫生工作,这是( ) 的工作之一。
选项:
A:传菜员
B:迎宾员
C:值台员
D:领班
工作
领班
台员
发布时间:
2024-05-08 10:14:18
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1.
( )负责将点菜单上的所有菜点按上菜次序正确无误地传达到点菜客人的值台员处。 选项: A:餐厅领班 B:餐厅服务员 C:餐厅迎宾员 D:餐厅传菜员
2.
接受客人订单、结账是______________的职责。 选项: A、餐厅领班 B、迎宾员 C、餐厅服务员 D、传菜员
3.
当客人进入餐厅时,( )要面带微笑接待客人、问候客人,问清人数后,引领客人至合适的餐台就座。 选项: A、迎宾员 B、值台服务员 C、传菜员 D、餐厅领班
4.
当客人进入餐厅时,( )要面带微笑接待客人、问候客人,问清人数后,引领客人至合适的餐台就座。 选项: A、迎宾员 B、值台服务员 C、传菜员 D、餐厅领班
5.
[单选] 负责餐厅酒水的服务和推销,这是()的主要工作。A . 酒水员B . 服务员C . 餐厅总领班D . 餐厅经理
6.
餐厅的菜单一般由( )保管。 选项: A:餐厅经理; B:餐厅领班; C:迎宾或领位员; D:服务员
7.
餐厅的菜单一般由( )保管。选项: A:餐厅经理; B:餐厅领班; C:迎宾或领位员; D:服务员
8.
餐饮企业的菜单由谁保管()选项: A:迎宾或领位员 B:桌面服务员 C:餐厅经理 D:餐厅领班
9.
( )接受顾客点菜,并保证顾客人及时、正确无误地获得出品。选项: A:餐厅领班 B:餐厅服务员 C:餐厅迎宾员 D:餐厅经理
10.
当客人进入餐厅时,第一个与客人打交道的是( )。选项: A:迎宾员 B:服务员 C:餐厅经理 D:餐厅领班
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