罐头的中心温度(冷点)是指在杀菌冷却过程中,温度变化最缓慢的点。传到型食品罐头的冷点在罐的几何中心;对流型食品罐头的冷点在----- 过程中 罐头 点在 发布时间:2024-05-23 10:04:03