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真空预冷是目前最快速的预冷方法,可用于所有园艺产品采后的预冷。
真空
园艺
预冷
发布时间:
2024-06-05 08:21:40
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1.
目前应用最为广泛的预冷方式是( )A.通风预冷B.差压预冷C.真空预冷D.加冰预冷
2.
园艺产品预冷的方法有多种,一般分为自然预冷和人工预冷。 选项: A:正确 B:错误
3.
原料的预冷通常采用的方法有A.水预冷B.冷风预冷C..真空预冷D.常温自然预冷
4.
根据预冷装备工作原理,预冷的方式主要有?( )选项: A:风冷预冷; B:水冷预冷; C:真空预冷; D:冰冷预冷
5.
预冷最为均匀的预冷方式是() A: 通风预冷 B: 差压预冷 C: 加冰预冷 D: 真空预冷
6.
果蔬冷链物流常见的预冷方式() 选项: A、差压预冷 B、真空预冷 C、冷水预冷 D、碎冰预冷
7.
食品的预冷方法包括空气预冷、 、水预冷、 。
8.
预冷的方式分为自然预冷和( ) A: 人工预冷 B: 天然预冷 C: 手工预冷 D: 强制预冷
9.
空压机和预冷机的开停车顺序是( )。 选项: A、先开空压机,后开预冷机,停车先停空压机,后停预冷机 B、先开空压机,后开预冷机,停车先停预冷机,后停空压机 C、先开预冷机,后开空压机,停车先停预冷机,后停空压机 D、先开预冷机,后开空压机,停车先停空压机,后停预冷机
10.
低温推进剂火箭发动机中预冷系统的预冷方式有: 选项: A、自流式预冷 B、回流式预冷 C、排放式预冷 D、循环式预冷 E、吹除式预冷 F、气封式预冷 G、置换式预冷
11.
下列哪些是真空预冷的优点:( )
12.
空气预冷分为( )选项: A:冷库空气预冷 B:加冰预冷 C:强制通风预冷 D:加水预冷
13.
【多选题】果蔬预冷有哪些注意事项() A.掌握适当的预冷温度和速度 B.根据产品的形态结构选用适当的预冷方法 C.预冷要及时 D.预冷后处理要适当
14.
关于乙烯精馏塔回流泵预冷的描述,下列说法有误的是( )。 选项: A:与实气置换同步进行 B:在气相预冷合格后,当回流罐有液相乙烯时可以进行液相预冷 C:气相预冷时预冷速度无需控制 D:预冷过程中应该检查泵体是否变形及有无泄漏等情况
15.
预冷的方法主要有哪些?
16.
一般来说,果蔬冷链物流流程正确的是( )选项: A:采摘-包装-预冷-冷藏-运输-销售; B:采摘-冷藏-包装-预冷-运输-销售; C:采摘-预冷-包装-冷藏-运输-销售; D:采摘-预冷-冷藏-包装-运输-销售
17.
预冷的方法主要有哪些?
18.
水果和蔬菜的预冷方式有:()、水冷、()、强制通风预冷、冷库风冷等。
19.
果蔬采后可以进行哪些商品化处理 A: 整理 B: 清洗 C: 分级 D: 预冷
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