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在西点制作中运用最多的蛋品是()。
A:冰鸡蛋
B:鲜鸭蛋
C:鲜鸡蛋
D:冰鸭蛋
鸡蛋
蛋品
鸭蛋
发布时间:
2024-05-23 16:54:47
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相关试题
1.
( )不宜用来制作海绵蛋糕。 选项: A:鲜鸡蛋 B:冰蛋 C:鸭蛋 D:蛋粉
2.
( )不宜用来制作海绵蛋糕。 选项: A: 蛋粉 B: 鲜鸡蛋 C: 鸭蛋 D: 冰蛋
3.
蛋黄油所需的原料是 选项: A: 鸡蛋黄 B: 鸡蛋白 C: 鸡蛋壳 D: 鸭蛋黄
4.
食用禽蛋主要有鸡蛋( ) 选项: A:鸡蛋; B:鸭蛋 ; C:鹅蛋 ; D:鹌鹑蛋
5.
中式面点制作中最常用的鲜蛋是鸡蛋.().A.鹌鹑蛋B.鸭蛋C.鹅蛋D.鸽蛋
6.
颜色偏冷的蛋壳是( )选项: A:鸡蛋 B:鸭蛋 C:鹅蛋 D:鹌鹑蛋
7.
下列蛋类具有补肾作用的是( )选项: A:鸽蛋; B:鸡蛋; C:鸭蛋; D:鹌鹑蛋
8.
下列蛋类可以滋养肺阴的是( )选项: A:鸡蛋; B:鸽蛋; C:鸭蛋; D:鹌鹑蛋
9.
Q:这款乖乖小鸭附带几只鸭蛋? A::亲,这款澳贝小黄鸭附带2只鸭蛋。 B::亲,这款澳贝小黄鸭附带2只鸡蛋。 C::亲,这款澳贝小黄鸡附带2只鸭蛋。 D::亲,这款广贝小黄鸭附带2只鸭蛋。
10.
冰鲜台主要用于陈列选项: A:肉品; B:冰鲜水产品; C:蔬菜; D:水果
11.
冰鲜台主要用于陈列 选项: A、肉品 B、冰鲜水产品 C、蔬菜 D、水果
12.
食用禽蛋主要有()A.鸡蛋B.鸭蛋C.鹅蛋D.鹌鹑蛋
13.
下列蛋类体形最小的是()。A.鸡蛋B.鸭蛋C.鹌鹑蛋D.鸽蛋
14.
冰鲜台主要用于陈列 选项:A.肉品B.冰鲜水产品C.蔬菜D.水果
15.
漆画用的蛋壳种类包括( )选项: A:鸡蛋壳 B:鸭蛋壳 C:鹅蛋壳 D:鹌鹑蛋壳
16.
冰鲜水产品的质量3要素是( ) 选项: A、鲜 B、冷 C、快 D、净
17.
禽蛋是鸡、鸭、鹅、鸽子、鹌鹑等的蛋类,市场上常见的新鲜禽蛋有鸡蛋、鸭蛋等。 选项: A:正确 B:错误
18.
凤姐故意捉弄刘姥姥,叫刘姥姥用银箸夹什么蛋?()A.鹌鹑蛋B.鸽子蛋C.鸡蛋D.鸭蛋
19.
以下哪种食物富含维生素C?A、鸡蛋B、牛肉C、鲜橙D、米饭
20.
蛋壳有鸡蛋壳、鸭蛋壳、鹅蛋壳、鸽子蛋壳、鹌鹑蛋壳等,各类蛋壳颜色和质感差别不大。( )选项: A:对 B:错
21.
中国大学MOOC: 冰鲜台主要用于陈列
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