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在餐酒搭配过程中,一般先饮用白葡萄酒,后饮用红葡萄酒?
选项:
A:正确;
B:错误
过程中
白葡萄酒
红葡萄酒
发布时间:
2024-03-26 05:17:28
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1.
桃红葡萄酒的说法错误的是 选项: A:可以使用红葡萄酒和白葡萄酒混合勾兑 B:一般冰镇后饮用 C:适合搭配海鲜 D:桃红葡萄酒都是干型的
2.
以下说法正确的是()选项: A:所有的葡萄酒都需要冰镇后饮用; B:白葡萄酒需要冰镇后饮用; C:甜型葡萄酒需要冰镇后饮用; D:红葡萄酒需要冰镇后饮用
3.
以下说法正确的是()选项: A:所有的葡萄酒都需要冰镇后饮用; B:白葡萄酒需要冰镇后饮用; C:甜型葡萄酒需要冰镇后饮用; D:红葡萄酒需要冰镇后饮用
4.
以下说法正确的是() 选项: A、所有的葡萄酒都需要冰镇后饮用 B、白葡萄酒需要冰镇后饮用 C、甜型葡萄酒需要冰镇后饮用 D、红葡萄酒需要冰镇后饮用
5.
在法国,餐前饮用的往往是( )。 选项: A: 白兰地; B: 利口酒; C: 白葡萄酒; D: 红葡萄酒
6.
白葡萄酒的适宜饮用温度比红葡萄酒高。 选项: A:正确; B:错误
7.
__________ 在常温下饮用选项: A:白葡萄酒 B:红葡萄酒 C:啤酒 D:香槟酒
8.
咖啡酒适合餐后饮用 选项: A:正确 B:错误
9.
以下对红白葡萄酒的阐述正确的是()A.红葡萄酒一般用红、紫色葡萄脸皮带渣一起发酵而成B.白葡萄酒一般用青绿色葡萄去皮发酵而成C.红葡萄酒一般适宜常温饮用D.白葡萄酒最佳饮用温度为8℃~12℃
10.
西餐的餐后甜点一般搭配的是选项: A:起泡葡萄酒 B:红葡萄酒 C:白葡萄酒 D:甜型葡萄酒
11.
开胃酒一般是在( )饮用。 选项: A:餐前; B:佐餐; C:餐后; D:全天
12.
红葡萄酒从酒窖中取出后,在饮用前一般都需要_____________
13.
以下佐餐酒中,适合低温饮用的酒品是() 选项: A:玫瑰葡萄酒 B:白葡萄酒 C:红葡萄酒 D:香槟酒
14.
西餐礼仪中,讲究白葡萄酒在前,红葡萄酒在后;吃副菜搭配白葡萄酒;吃主菜搭配红葡萄酒
15.
( )是用紫葡萄连皮一起压榨取汁,经过自然发酵而成,一般贮存4~10年后饮用。 选项: A:白葡萄酒 B:红葡萄酒 C:玫瑰葡萄酒 D:香槟酒
16.
配制酒在西餐饮食用有( )的饮用区别 选项: A:佐餐酒 B:增强酒 C:餐前酒 D:餐后酒
17.
红葡萄酒从酒窖中取出后,在饮用前一般都需要 _____________ 。 选项:加温#冰镇#温酒#加冰块
18.
常见,适宜在低于室温之下饮用的酒水有( )选项: A:红葡萄酒 B:白葡萄酒 C:香槟酒 D:起泡酒 E:啤酒
19.
在葡萄酒和菜肴的搭配中,一般讲究红葡萄酒配_______,白葡萄酒配_______。
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