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果蔬的酸味是由( )决定的
选项:
A:果蔬中有机酸的总含量
B:果蔬的pH
C:果蔬中有机酸的种类
D:果蔬中主要有机酸的阈值
果蔬
阈值
酸味
发布时间:
2024-03-26 02:30:55
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1.
果蔬的酸味是由____决定的。( ) 选项: A:果蔬中有机酸的种类 B:果蔬中有机酸的总含量 C:果蔬的pH D:果蔬中主要有机酸的阈值
2.
果蔬的酸味是由( )决定的。 选项: A:果蔬中有机酸的种类 B:果蔬中主要有机酸的阈值 C:果蔬的pH D:果蔬中有机酸的总含量
3.
果蔬的酸味取决于( )。 选项: A、果蔬中有机酸含量 B、果蔬中有机酸的种类 C、果蔬中无机酸含量 D、果蔬的pH
4.
在果蔬成熟及衰老过程中,有机酸含量会降低( )
5.
保藏时间较长的果蔬制品是( )。选项: A:速冻果蔬 B:干制果蔬 C:果蔬罐头 D:糖渍果蔬
6.
保藏时间较长的果蔬制品是( )。 选项: A:速冻果蔬 B:干制果蔬 C:果蔬罐头 D:糖渍果蔬
7.
保藏时间较长的果蔬制品是()()()。A.()速冻果蔬B.()干制果蔬C.()果蔬罐头D.()糖渍果蔬
8.
在果蔬商品化处理过程中,切分能够() A: A延长果蔬的贮藏寿命 B: B提高果蔬的商品价值 C: C既能提高果蔬的商品价值,又能延长果蔬的贮藏寿命。
9.
在果蔬商品化处理过程中,切分能够 ( ) 选项: A:延长果蔬的贮藏寿命 B:提高果蔬的商品价值 C:既能提高果蔬的商品价值,又能延长果蔬的贮藏寿命
10.
在果蔬商品化处理过程中,切分能够()A、延长果蔬的贮藏寿命\nB、提高果蔬的商品价值\nC、既能提高果蔬的商品价值,又能延长果蔬的贮藏寿命。
11.
在果蔬商品化处理过程中,切分能够()A、延长果蔬的贮藏寿命\nB、提高果蔬的商品价值\nC、既能提高果蔬的商品价值,又能延长果蔬的贮藏寿命。
12.
果蔬类产品在包装上需满足什么要求?( ) 选项: A:果蔬的“冷藏”需求 ; B:果蔬的“清洁”需求; C:果蔬的“舒适”需求 ; D:果蔬的“呼吸”需求
13.
在果蔬商品化处理过程中,切分能够() 选项: A、A延长果蔬的贮藏寿命 B、B提高果蔬的商品价值 C、C既能提高果蔬的商品价值,又能延长果蔬的贮藏寿命。
14.
果蔬贮藏过程中,10%左右的氧含量,能够抑制果蔬产品生长。( )
15.
基于视觉技术的果蔬分选装置需要设计果蔬拍摄装置采集果蔬图像,建立球形果蔬图像数据库
16.
乙烯的生理作用( ) 选项: A:提高果蔬产品的呼吸强度 B:促进果蔬产品成熟 C:促进果蔬产品衰老 D:提高果蔬产品品质
17.
单选题:果蔬类产品在包装上需满足什么要求?(). A.果蔬的“冷藏”需求 B.果蔬的“清洁”需求 C.果蔬的“舒适”需求 D.果蔬的“呼吸”需求
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