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没有食品添加剂,就没有食品制造和现代食品工业
发布时间:
2024-06-04 14:59:10
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1.
没有食品添加剂,就没有食品制造和现代食品工业 A: 正确 B: 错误
2.
没有食品添加剂就没有现代食品工业。A.正确B.错误
3.
没有食品添加剂,就没有现代食品工业,平均生产100元食品,需要花费约1元的食品添加剂。()
4.
【判断题】没有食品添加剂就没有现代食品工业。A. 对B. 错
5.
万物皆毒,无不毒之物,而量微则无毒,超量食用,即显毒性。没有食品添加剂,就没有现代食品工业,平均生产100元食品,需要花费约1元的食品添加剂。 选项: A: 对 B: 错
6.
食品添加剂的作用:食品产品中添加和使用食品添加剂是现代食品加工生产的需要,对于防止食品腐败变质,保证食品供应,繁荣食品市场,满足人们对食品营养、质量以及色、香、味的追求,起到了重要作用,因此,现代食品工业不能没有食品添加剂。( ) 四、填空题 选项: A:正确 B:错误
7.
下列关于食品安全的说法哪一种是正确的?选项: A:只需要政府严格监管,我们不必了解; B:食品安全可以做到零风险; C:没有食品添加剂就没有现在的食品工业; D:纯天然的食品比加工食品安全
8.
食品添加剂大大促进了食品工业的发展,并被誉为现代食品工业的灵魂或支柱。 选项: A:正确 B:错误
9.
我国的食品工业包括食品加工业、食品制造业、饮料制造业和( )的4大类23个中类及62个小类的现代食品工业体系。
10.
现代食品工业的发展方向就是不使用食品添加剂。 选项: A、正确 B、错误
11.
中国食品工业包括( ) 选项: A: 农副食品加工业 B: 食品制造业 C: 酒,饮料和精致茶制造业 D: 烟草制造业 E: 食品工业
12.
关于食品添加剂的错误描述是( )。A.食品添加剂被誉为现代食品工业的灵魂,现代食品离不开食品添加剂B.食品添加剂在可控范围内添加使用是非常安全的C.食品添加剂的发展推动了食品安全的进步D.食品添加剂的使用必然会导致食品安全问题的产生
13.
( )是食品工业的灵魂。选项: A:食品营养 B:食品安全 C:食品添加剂 D:食品加工
14.
有关食品添加剂的描述,错误的是( )。选项: A:食品添加剂是目前食品工业的灵魂 B:食品添加剂有些还有剧毒 C:社会上出现食品安全问题,都和食品添加剂的使用有关 D:食品添加剂可以改善食品品质和色、香、味
15.
没有食品添加剂的食品食用更安全。( )
16.
下列选项中哪个是食品工业的灵魂( )。选项: A:食品添加剂 B:食品加工 C:食品原料 D:食品营养
17.
食品添加剂的带入原则不适用于食品工业用加工助剂。
18.
根据GB2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》,以下属于食品添加剂的有()。 选项: A:食品用香精 B:酶制剂 C:复配食品添加剂 D:食品工业用加工助剂
19.
关于食品添加剂说法正确的是( )选项: A:天然食品添加剂一定是安全的 B:“零添加”食品添加剂的食品安全性不一定高 C:没有食品添加剂就有没现代工业 D:苏丹红、三聚氰胺、硼砂属于食品添加剂,应严格规范使用
20.
食品生产企业应当建立食品添加剂和食品工业用加工助剂的使用制度,按照) )的要求使用食品添加剂。 选项: A:GB14881 B:GB2760 C:GB7718 D:GB28050
21.
下列关于食品添加剂的说法,错误的是( ) 选项: A:食品添加剂能改善食品的色、香、味 B:食品添加剂的使用应遵守国家规定 C:食品添加剂对人体健康没有任何不良影响 D:食盐和糖都是常见的食品添加剂
22.
食品添加剂被誉为现代食品工业的灵魂。下列食品添加剂与其作用对应正确的一项是:( ) 选项: A:山梨酸钾——方便食品加工 B:柠檬黄——改善食品感官性状 C:碳酸氢钠——保持、提高食品营养价值 D:过氧化苯甲酰——改善食品的稳定性和耐藏性
23.
113.食品生产企业应当建立食品添加剂和食品工业用加工助剂的使用制度, 按照 () 的要求使用食品添加剂。 选项: A:A、GB 2760 B:B、GB 2761 C:C、GB 2762 D:D、GB2763
24.
GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》附录A是食品添加剂的使用规定,包括了一般的食品添加剂、食品用香料以及食品工业用加工助剂的使用规定。 对 错 选项:A、正确B、错误
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