搜题
章节测试答案
学历考试
继续教育
网课答案
网课答案全集
登录
注册
请在
下方输入
要搜索的题目:
搜 索
立 即 搜 题
海鲜保藏的温度分为冻藏和冷藏,那么冷藏的温度一般是指
温度
保藏
冷藏
发布时间:
2024-06-12 10:30:47
首页
学历考试
推荐参考答案
(
由 搜题小帮手 官方老师解答 )
联系客服
答案:
以下文字与答案无关
提示:有些试题内容 显示不完整,文字错误 或者 答案显示错误等问题,这是由于我们在扫描录入过程中 机器识别错误导致,人工逐条矫正总有遗漏,所以恳请 广大网友理解。
查看参考答案
相关试题
1.
关于低温贮藏说法正确的是 选项:冷藏只能减缓食物的变质速度,适用于短期贮藏#合理冻藏的食物能保持原始的新鲜状态,适用于食物的长期贮藏#常用冷藏温度为4℃至8℃,常用冻藏温度为—12℃到—23℃#低温储藏分为冷藏和冻藏
2.
关于低温贮藏说法正确的是 选项:冷藏只能减缓食物的变质速度,适用于短期贮藏#常用冷藏温度为4℃至8℃,常用冻藏温度为—12℃到—23℃#低温储藏分为冷藏和冻藏#合理冻藏的食物能保持原始的新鲜状态,适用于食物的长期贮藏
3.
关于低温贮藏说法正确的是 选项:合理冻藏的食物能保持原始的新鲜状态,适用于食物的长期贮藏#常用冷藏温度为4℃至8℃,常用冻藏温度为—12℃到—23℃#冷藏只能减缓食物的变质速度,适用于短期贮藏#低温储藏分为冷藏和冻藏
4.
关于低温贮藏说法正确的是 选项:低温储藏分为冷藏和冻藏#冷藏只能减缓食物的变质速度,适用于短期贮藏#合理冻藏的食物能保持原始的新鲜状态,适用于食物的长期贮藏#常用冷藏温度为4℃至8℃,常用冻藏温度为—12℃到—23℃
5.
关于低温贮藏说法正确的是 答案:低温储藏分为冷藏和冻藏#常用冷藏温度为4℃至8℃,常用冻藏温度为—12℃到—23℃#冷藏只能减缓食物的变质速度,适用于短期贮藏#合理冻藏的食物能保持原始的新鲜状态,适用于食物的长期贮藏
6.
食品冷藏温度一般是-2C.~15°C.,冻藏温度一般是-18°C.。()
7.
关于低温贮藏说法正确的是()。A.低温储藏分为冷藏和冻藏B.常用冷藏温度为4℃至8℃,常用冻藏温度为-12℃到-23℃C.冷藏只能减缓食物的变质速度,适用于短期贮藏D.合理冻藏的食物能保持原始的新鲜状态,适用于食物的长期贮藏
8.
关于低温贮藏说法正确的是()。 选项: A、低温储藏分为冷藏和冻藏 B、常用冷藏温度为4℃至8℃,常用冻藏温度为—12℃到—23℃ C、冷藏只能减缓食物的变质速度,适用于短期贮藏 D、合理冻藏的食物能保持原始的新鲜状态,适用于食物的长期贮藏
9.
关于低温贮藏说法正确的是()。A.()低温储藏分为冷藏和冻藏;()B.()常用冷藏温度为4℃至8℃,常用冻藏温度为—12℃到—23℃;()C.()冷藏只能减缓食物的变质速度,适用于短期贮藏;()D.()合理冻藏的食物能保持原始的新鲜状态,适用于食物的长期贮藏
10.
【多选题】关于低温贮藏说法正确的是 选项: A、低温储藏分为冷藏和冻藏 B、常用冷藏温度为4℃至8℃,常用冻藏温度为—12℃到—23℃ C、冷藏只能减缓食物的变质速度,适用于短期贮藏 D、合理冻藏的食物能保持原始的新鲜状态,适用于食物的长期贮藏
11.
食品冷藏温度一般是-2°C.~15°C.,冻藏温度一般是-18°C.。() 选项: A:正确 B:错误
12.
[多选题]关于低温贮藏说法正确得就是 A、低温储藏分为冷藏与冻藏B、常用冷藏温度为 4℃至 8℃,常用冻藏温度为—12℃到—23℃C、冷藏只能减缓食物得变质速度,适用于短期贮藏D、合理冻藏得食物能保持原始得新鲜状态,适用于食物得长期贮藏
13.
[多选题]关于低温贮藏说法正确的是 A、低温储藏分为冷藏和冻藏B、常用冷藏温度为 4C至8 C,常用冻藏温度为 一12C到一23CC、冷藏只能减缓食物的变质速度,适用于短期贮藏D、合理冻藏的食物能保持原始的新鲜状态,适用于食物的长期贮藏E、6.2测验题
14.
食品冷却物冷藏时,一般冷藏温度为(),相对湿度为()
15.
果蔬速冻的关键技术是速冻和冻藏温度,正确的选择是下列哪项?选项: A:速冻温度为-30℃以下,冻藏温度为-18℃以下 B:速冻温度为-20℃以下,冻藏温度为-18℃以下 C:速冻温度为-18℃以下,冻藏温度为-30℃以下 D:速冻温度为-20℃以下,冻藏温度为-30℃以下
16.
3.鲜猪肉保藏4~6个月,其最好的贮藏方法是( ) 选项: A、真空包装贮藏 B、辐射保藏法 C、0~-1℃的冷藏法 D、-18~-23℃的冻藏法
17.
要将鲜猪肉保藏4~6个月,其最好的贮藏方法是选项: A:真空包装贮藏; B:辐射保藏法; C:0~4℃的冷藏法; D:-18~-23℃的冻藏法
18.
要将鲜猪肉保藏4~6个月,其最好的贮藏方法是 选项: A、真空包装贮藏 B、辐射保藏法 C、0~4℃的冷藏法 D、-18~-23℃的冻藏法
用户中心
登录
没有账号?
点我注册
热门标签
细毛羊
针脚
牵牛花
上眼皮
永安
目不识丁
名方
撒克逊人
末日
同减
登录 - 搜题小帮手
登录
立即注册
已购买搜题包,但忘记账号密码?
登录即同意
《服务协议》
及
《隐私政策》
注册 - 搜题小帮手
确认注册
立即登录
登录即同意
《服务协议》
及
《隐私政策》
购买搜题卡查看答案
购买前请仔细阅读
《购买须知》
体验
30天体验包
¥
5.99
无赠送,体验一下
查看100次答案
推荐
半年基础包
¥
9.99
畅享300次搜题
查看300次答案
随心用
超值包一年
¥
29.99
超值包,一万次搜题
查看10000次答案
月卡
月卡
¥
19.99
30天无限搜题
查看30天答案
请选择支付方式
已有帐号 点我登陆
微信支付
支付宝扫码
请输入您的手机号码:
点击支付即表示同意并接受了
《服务协议》
和
《购买须知》
填写手机号码系统自动为您注册
立即支付
我们不保证100%有您要找的试题及正确答案!请确保接受后再支付!
联系客服
找回账号密码
微信支付
订单号:
1111
遇到问题请
联系客服
恭喜您,购买搜题卡成功
系统为您生成的账号密码如下:
账号
密码
重要提示:
请勿将账号共享给其他人使用,违者账号将被封禁。
保存账号查看答案
请不要关闭本页面,支付完成后请点击【支付完成】按钮
支付完成
取消支付
遇到问题请联系
在线客服