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_____是食品微生物污染的最重要来源。
A:原料污染
B:生产、贮藏过程中的污染
C:从业人员的污染
D:销售过程的污染
过程中
微生物
从业人员
发布时间:
2024-05-11 22:59:13
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相关试题
1.
_____是食品微生物污染的最重要来源。A.原料污染B.生产、贮藏过程中的污染C.从业人员的污染D.销售过程的污染
2.
食品中细菌污染的来源与途径都包括哪些方面?A.食品原料污染B.食品生产、运输、储存和销售过程中的污染C.食品从业人员的污染D.烹调加工过程的污染
3.
食品细菌污染的来源与途径有哪些?A.原料本身的污染B.食品加工过程中的污染C.食品贮存、运输、销售过程中的污染D.其他污染
4.
以下选项不属于食品外源性污染的是食品在、运输、销售过程中使食品发生的污染。A.原料收获B.加工C.贮藏D.食品原料
5.
食品微生物污染是指食品在采收、加工、运输、贮藏、销售过程中被( )污染。
6.
食品细菌污染的来源与途径包括A.食品原料本身的污染B.食品加工过程的污染C.食品运输过程的污染D.食品贮存的污染
7.
食品中微生物污染的途径可分为两大类:凡是动植物体在生活过程中,由于本身带有的微生物而造成的食品污染,称之内源性污染;食品原料在收获、加工、运输、贮藏、销售过程中使食品发生污染称为外源性污染。
8.
请思考,食品中的细菌污染来源包括:选项: A:食品原料; B:食品包装; C:食品从业人员; D:生熟交叉污染; E:食品销售过程
9.
食品污染的来源中,下面哪项不属于污染大类( ) 选项:A.生物性污染 B.物理性污染 C.化学性污染 D.微生物污染
10.
食品包装纸张中有害物质主要来源于A.储运过程中的污染B.油墨污染C.造纸过程中的添加剂D.造纸原料的污染
11.
请思考,食品中的细菌污染来源包括:? 食品从业人员食品包装食品原料生熟交叉污染
12.
食品污染的来源中,下面哪一项不属于()污染大类。 A.生物性污染B.化学性污染C.物理性污染D.微生物污染
13.
()是环境污染最重要的来源。A.生活污染B.农业污染C.工业污染D.战争污染
14.
食品的物理性污染包括()。A.重金属污染B.放射性污染C.食品的杂物污染D.微生物污染
15.
请思考,食品中的细菌污染来源包括:选项: A:食品销售过程; B:食品包装; C:食品原料; D:生熟交叉污染
16.
请思考,食品中的细菌污染来源包括: 选项: A、食品销售过程 B、食品包装 C、食品原料 D、生熟交叉污染
17.
以下不属于环境污染的是: 选项: A:A.食品污染|B.噪声污染|C.生物污染|D.土壤污染 B:A.食品污染|B.噪声污染|C.生物污染|D.土壤污染 C:A.食品污染|B.噪声污染|C.生物污染|D.土壤污染 D:A.食品污染|B.噪声污染|C.生物污染|D.土壤污染
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