称量法
微量凯氏定氮法
灰化法
系数计算法
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碳
氢
氮
氧
凯氏定氮法
索氏抽提法
碱水解法
水解
3.8%
11.88%
12.56%
23.75%
氯化铵
硫酸氨
氢氧化铵
硝酸铵
瘦猪肉
牛奶
鸡蛋
大豆
鱼肉