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索氏抽提法测定脂肪含量时,滤纸筒应该
发布时间:
2024-06-06 19:41:21
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1.
索氏抽提法测定脂肪含量时,滤纸筒应该()
2.
用索氏抽提法测定食品中脂肪含量时,若滤纸筒超过回流弯管,会造成测定结果偏高。( )选项: A:对 B:错
3.
索氏抽提法只能测定食品中()脂肪含量。
4.
索氏提取法测定样品中脂肪含量时,滤纸筒的高度应()回流弯管。
5.
索氏抽提法测定粗脂肪含量要求样品水分含量小于2%。
6.
索氏抽提法测定脂肪时,抽提时间是( )。
7.
索氏抽提法对脂肪含量高的肉类罐头中脂肪含量进行测定,脂肪的氧化会造成结果偏小。
8.
索氏抽提法测定粗脂肪含量要求样品水分含量小于2%。选项: A:对 B:错
9.
测定所有食品中的脂肪含量时都可以用索氏抽提法。选项: A:正确; B:错误
10.
测定所有食品中的脂肪含量时都可以用索氏抽提法。选项: A:对 B:错
11.
索氏抽提法中用乙醚抽提测定脂肪时要求样品(),抽提用的乙醚要求()、()、()。
12.
用索氏抽提法测定食品中脂肪含量的试验,要求样品必须含有少量的水分。( )
13.
脂类测定的国标方法为索氏抽提法,测出的是总脂肪含量。选项: A:正确; B:错误
14.
索氏抽提法测脂肪含量为什么要将样品预先干燥?
15.
索氏提取法所使用的抽提装置是 ();索氏提取器由 ()、()和()三部分组成。用索氏提取法测定食品种脂肪含量时,若滤纸筒超过回流弯管,会造成测定结果偏 () ;对于易结块的样品需加入海砂,其目的是() 。
16.
利用索氏抽提法测定脂肪含量,进行烘干时可以反复加热直至恒重。( )选项: A:对 B:错
17.
索氏抽提法测定粗脂肪含量要求样品 ( )A、水分含量小于10%B、水分含量小于2%C、样品先干燥D、无要求
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