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邮轮上的餐厅都是免费餐厅。(得分:0分)
选项:
A:对
B:错
邮轮
得分
餐厅
发布时间:
2024-05-13 09:06:12
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1.
邮轮上的餐厅类型有( )。 选项: A:主餐厅 B:自助餐厅 C:特色餐厅 D:以上都是
2.
邮轮上的主餐厅是指能够同时容纳较少客人的规模较小的餐厅。
3.
邮轮上的主餐厅是指能够同时容纳较少客人的规模较小的餐厅。 选项: A:正确 B:错误
4.
餐厅服务人员不能把餐厅的任何东西带出餐厅。( ) 选项: A:对 B:错
5.
邮轮上的主餐厅为客人提供点餐服务。
6.
餐厅员工的营销意识就是推销餐厅产品的意识。( )选项: A:对 B:错
7.
邮轮上的特色餐厅一般以某个国家或自治州的特色菜点为主。A.对B.错
8.
以下属于邮轮旅游产品构成要素的是()。 选项: A、邮轮上的客舱 B、邮轮上的餐厅 C、邮轮上的服务 D、邮轮上的氛围
9.
邮轮上的主餐厅为客人提供点餐服务。 选项: A:正确 B:错误
10.
面积为10m2的餐厅,已经达到大型餐厅的规模了。( )选项: A:对 B:错
11.
华梅西餐厅是具有美式风格的老字号西餐厅选项: A:错 B:对
12.
华梅西餐厅是具有美式风格的老字号西餐厅选项: A:对 B:错
13.
邮轮上的自助餐厅就餐客人需提前进行预约。 选项: A:正确 B:错误
14.
邮轮上自助餐厅不需要对客人进行服务。 选项: A:正确 B:错误
15.
下列是特式餐厅的有( )。(1分) 选项: A: 韩国烧烤餐厅 B: 海鲜餐厅 C: 野味餐厅 D: 文化主题餐厅
16.
邮轮西餐厅的常见类型 选项:A、快餐餐厅B、高级餐厅C、休闲餐厅D、自助餐厅
17.
餐厅的环境、气氛和情调是餐厅一种无形的推销,会影响客人的就餐情趣和满意程度。( )选项: A:对 B:错
18.
餐厅的自助式.经营型不包括( ). 选项: A:风味餐厅 B:自助式火锅餐厅 C:超市餐厅 D:中.西快餐厅
19.
下列邮轮上的项目需另外付费的是( )选项: A:赌场 B:自助餐厅 C:健身房 D:剧院
20.
邮轮上的主餐厅根据消费者的消费特点和饮食习惯,同时结合餐饮时尚发展趋势,在餐饮创新中取得了很多个性化的突破,但是绝大多数邮轮上的主餐厅目前还是以提供()为主.
21.
判断题:菜单不仅通过提供信息向顾客进行促销,而且餐厅还通过菜单的艺术设计衬托餐厅的形象。选项: A:错 B:对
22.
法式餐厅又称( )A.西餐厅B.高级西餐厅C.高档餐厅D.扒房E.特式餐厅
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