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西餐上菜顺序∶ 开胃品(头盆)、副菜、主菜、汤、甜品、咖啡或茶。
选项:
A:正确;
B:错误
西餐
主菜
上菜
发布时间:
2024-06-06 21:27:19
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1.
西餐宴会比较正式的上菜顺序是( ) 选项: A、开胃品→主菜→汤→副菜→甜品→咖啡或茶 B、开胃品→副菜→主菜→甜品→汤→咖啡或茶 C、开胃品→ 汤→副菜→主菜→甜品→咖啡或茶 D、开胃品→甜品→副菜→主菜→汤→咖啡或茶
2.
西餐上菜顺序是( )。 选项: A、 头盘,汤,副菜,主菜,甜品水果、茶或咖啡等 B、 头盘,副菜,主菜,汤,甜品水果、茶或咖啡等 C、 汤,头盘,副菜,主菜,甜品水果、茶或咖啡等
3.
西餐的上菜顺序是开胃菜-面包-汤-沙拉-副菜-主菜-甜品-咖啡或茶。
4.
西餐传统的五道菜上菜顺序是:选项: A:汤菜-开胃菜 -主菜-甜品-咖啡或茶 B:开胃菜-主菜-汤菜-甜品-咖啡或茶 C:开胃菜-汤菜-主菜-甜品-咖啡或茶 D:开胃菜-甜品-汤菜-主菜-咖啡或茶
5.
西餐上菜顺序是 开胃菜(包含汤)—主菜—甜品—咖啡或茶。
6.
西餐上菜的顺序为:甜品.开胃品.汤.海鲜.主菜.咖啡或茶
7.
关于西餐上菜的顺序,下列说法正确的是A.头盘、汤、副菜、主菜、甜品B.头盘、副菜、主菜、甜品、汤C.头盘、副菜、主菜、汤、甜品D.头盘、甜品、副菜、主菜、汤
8.
智慧职教: 西餐的上菜顺序是头盘、汤、副菜、主菜,甜品和饮料
9.
西餐上菜正确的食用顺序是:选项: A:开胃菜、汤、海鲜、肉类、冷饮、甜品与水果、咖啡或茶; B:汤、开胃菜、海鲜、肉类、蔬菜类、甜品与水果、咖啡或茶; C:开胃汤、肉类、海鲜、烧烤类食物、面包、水果、 咖啡或茶; D:肉类、开胃汤、海鲜、烧烤类食物、面包、水果、 咖啡或茶
10.
西餐宴会上菜的顺序是:面包和黄油(开餐前5分钟左右送上)→开胃品→汤→副菜→主菜→甜食→咖啡、茶或餐后酒。选项: A:正确; B:错误
11.
简便的西餐上菜顺序为:开胃菜→汤→主菜→咖啡。
12.
正式的西餐上菜的顺序为:头盘(开胃菜)→ 汤 → 副菜 → 主菜 → 蔬菜(沙拉) → 甜点 → 热饮。 选项: A:正确; B:错误
13.
简便的西餐上菜顺序为:开胃菜→汤→主菜→咖啡。()A.正确B.错误
14.
【判断题】简便的西餐上菜顺序为:开胃菜→汤→主菜→咖啡()
15.
西餐上菜顺序为()。 ①头盘 ② 汤 ③ 副菜 ④ 主菜
16.
西餐上菜顺序为()。①头盘 ② 汤 ③ 副菜 ④ 主菜
17.
西餐上菜顺序为()。①头盘②汤③副菜④主菜 选项: A、①②③④ B、②③④① C、③④②① D、①③④②
18.
西餐厅的上菜顺序是:头盘、(汤)、副菜、(主菜)、
19.
西餐的以下四道菜的上菜顺序是?( ) 选项: A:冷盘、甜品、主菜、汤 B:冷盘、主菜、汤、甜品 C:冷盘、汤、主菜、甜品 D:甜品、汤、主菜、冷盘
20.
西餐上菜顺序为:开胃菜、汤、面包、主菜、点心、甜点、水果、热饮。 选项: A:正确 B:错误
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