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大部分 Espresso所用拼配咖啡豆中都采用()作为主要原料。
A:蓝山咖啡豆
B:印度咖啡豆
C:巴西咖啡豆
D:肯尼亚咖啡豆
大部分
肯尼亚
咖啡豆
发布时间:
2024-05-09 15:49:27
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1.
大部分Espresso所用拼配咖啡豆中都采用( )作为主要原料。 选项: A: 蓝山咖啡豆 B: 印度咖啡豆 C: 巴西咖啡豆 D: 肯尼亚咖啡豆
2.
大部分Espresso所用拼配咖啡豆中都采用( C )作为主要原料。 选项: A:蓝山咖啡豆 B:印度咖啡豆 C:巴西咖啡豆 D:肯尼亚咖啡豆
3.
大部分Espresso所用拼配咖啡豆中都采用( )作为主要原料。1分] 选项: A:蓝山咖啡豆 B:印度咖啡豆 C:|巴西咖啡豆 D:肯尼亚咖啡豆
4.
大部分Espresso所用拼配咖啡豆中都采用作为主要原料() 选项: A、蓝山咖啡豆 B、印度咖啡豆 C、巴西啡豆 D、肯尼亚咖啡豆
5.
意式咖啡的拼配中占比例最大的咖啡豆是A.古巴B.巴西C.曼特宁D.蓝山
6.
意大利式咖啡(Espresso)所使用的咖啡豆是( )A.摩卡豆B.巴西豆C.综合豆D.蓝山豆
7.
意大利式咖啡(Espresso)所使用的咖啡豆是()。 选项: A、摩卡豆 B、巴西豆 C、综合豆 D、蓝山豆
8.
单品咖啡所选用的咖啡豆多为质量较好的 选项: A、罗布斯塔豆 B、综合咖啡豆 C、精品咖啡豆 D、单一咖啡豆
9.
通常可以通过()对咖啡豆进行等级划分。 选项: A: 咖啡豆的大小 B: 瑕疵豆的数量 C: 咖啡豆种植海拔的高低 D: 咖啡豆颜色的深浅
10.
检查咖啡豆开袋日期记录台账,对( )的咖啡豆,持续按美式键清空消耗完豆仓中的咖啡豆。
11.
下列哪个国家最早种植咖啡豆 ( )选项: A:巴西 B:哥伦比亚 C:印尼 D:印度
12.
下列关于咖啡烘焙度的描述准确的是?A.咖啡烘焙度越深,咖啡风味越丰富B.意式拼配咖啡豆通常选用城市烘焙到深城市烘焙的咖啡豆C.咖啡烘焙度越浅,苦味越重D.咖啡烘焙度越深,酸味越重
13.
有人把100克咖啡豆作为标准进行了营养成分的分析,发现每100克咖啡豆中含水分22克。( )
14.
在咖啡烘焙过程中,多聚糖对咖啡豆的贡献为( )。选项: A:让咖啡豆颜色变为深褐色,对味道没有影响; B:让咖啡豆颜色变为深褐色,并且产生很多苦味; C:对咖啡豆的颜色没有影响,但是会产生苦味; D:对咖啡豆的颜色没有影响,也不会有苦味
15.
咖啡豆中的瑕疵豆对咖啡风味影响不大,对咖啡豆的精品分级也没什么参考意义。()
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