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食品营养强化的主要目的是解决天然食物存在的营养素数量不足问题。
天然
营养
营养素
发布时间:
2024-06-13 20:27:17
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1.
[判断题]食品营养强化的主要目的是解决天然食物存在的营养素数量不足问题。( ) A 正确 B 错误
2.
根据食品营养强化目的不同,食品营养强化的种类有( )。选项: A:营养素强化 B:营养素的恢复 C:营养素的标准化 D:维生素化 E:强化乳粉
3.
食品营养强化目的有选项: A:弥补某些食品天然营养成分的缺陷; B:补充食品加工损失的营养素; C:使某种食品达到特定目的营养需要; D:特殊人群预防需要
4.
食物营养干预包括膳食结构改善、食品强化、营养素补充等多种手段。( )
5.
造成营养素摄入不足的主要原因有( )。 选项: A:食物供给不足 B:天然食物中缺乏营养 C:不良饮食习惯 D:吸收利用障碍 E:需求和消耗量增加
6.
食品强化中所添加的营养素称为强化剂,下列不属于强化剂的是A、氨基酸B、维生素C、矿物质D、某些天然 选项:A、食品强化中所添加的营养素称为强化剂,下列不属于强化剂的是 A、氨基酸B、维生素C、矿物质D、某些天然食品及其制品E、植物化学物
7.
食品的营养价值主要取决于( ) 选项: A:食品的消化吸收率 B:食品中营养素的数量 C:食品中营养素的种类 D:食品营养素的种类、数量及相互的比例和被人体吸收利用的程度 E:食品的价格
8.
食品营养强化的基本要求和食品强化中存在的问题
9.
食物的主要营养价值取决于( ) 选项: A:食品的色、香、味、型 B:B、食品的营养素种类、数量及其相互比例 C:食品的来源与性质 D:食品的烹调方法
10.
营养缺乏的原因有:? 食物供给不足营养素需要量增加营养素吸收利用障碍食物中营养素缺乏
11.
食品营养强化的类型选项: A:营养素的强化 B:营养素的恢复 C:营养素的标准化 D:维生素化
12.
较之食品营养强化,营养素补充剂产生效果较慢,短期内难达到补充目的。
13.
营养缺乏的原因有() 答案:食物供给不足食物中营养素缺乏营养素吸收利用障碍营养素需要量增加
14.
营养缺乏的原因有() A: 食物供给不足 B: 食物中营养素缺乏 C: 营养素吸收利用障碍 D: 营养素需要量增加
15.
营养缺乏的原因: 选项: A、食物供给不足 B、食物中营养素缺乏 C、营养素吸收利用障碍 D、营养素需要量增加
16.
营养缺乏的原因: 选项: A、营养素吸收利用障碍 B、营养素需要量增加 C、食物供给不足 D、食物中营养素缺乏
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