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鲜切花采收后应该采取预冷措施,比较适宜的预冷方式有自然冷却、水预冷、()、强制通风冷却、冰预冷和冷库预冷等。
冷却
采收
预冷
发布时间:
2024-06-05 08:19:56
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1.
水果和蔬菜的预冷方式有:()、水冷、()、强制通风预冷、冷库风冷等。
2.
风冷预冷的方式主要包括( ) 选项: A:冷库预冷; B:强制通风预冷; C: 压差预冷; D: 真空预冷
3.
下列预冷的方法中,降温速度最快的是( )。 选项: A、自然降温预冷 B、 冷库预冷 C、 真空预冷 D、 接触加冰预冷
4.
最简便易行的预冷方法是 选项: A:水预冷 B:真空预冷 C:冰预冷 D:自然预冷
5.
【单选题】苹果宜选用的预冷方式是() A. 通风预冷 B. 加冰预冷 C. 冷水预冷 D. 真空预冷
6.
下列果蔬预冷方式中,预冷速度最快的是 选项: A、真空预冷 B、压差预冷 C、冰预冷 D、水预冷
7.
1、苹果采收后必须尽快冷却,预冷至10℃左右。 选项:答案:错|2、对鸭梨的预冷要采取缓慢降温的方式,否则会产生黑心病。
8.
苹果采收后必须尽快冷却,预冷至10℃左右
9.
原料的预冷通常采用的方法有A.水预冷B.冷风预冷C..真空预冷D.常温自然预冷
10.
园艺产品采后预冷的方法主要有( )选项: A:强制通风 B:冰水预冷 C:真空预冷 D:压差预冷
11.
苹果采收后必须尽快冷却,预冷至10℃左右。 答案:错
12.
果蔬冷链物流常见的预冷方式() 选项: A、差压预冷 B、真空预冷 C、冷水预冷 D、碎冰预冷
13.
水预冷不适合以下()的冷却
14.
苹果采收后必须尽快冷却,预冷至10℃左右。A.正确B.错误
15.
苹果采收后必须尽快冷却,预冷至10℃左右。选项: A:对 B:错
16.
园艺产品预冷的方法有多种,一般分为自然预冷和人工预冷。 选项: A:正确 B:错误
17.
下列拌合料预冷方式中,不宜采用的是( )。 选项: A、冷水拌合 B、加冰搅拌 C、预冷骨料 D、预冷水泥
18.
空压机和预冷机的开停车顺序是( )。 选项: A、先开空压机,后开预冷机,停车先停空压机,后停预冷机 B、先开空压机,后开预冷机,停车先停预冷机,后停空压机 C、先开预冷机,后开空压机,停车先停预冷机,后停空压机 D、先开预冷机,后开空压机,停车先停空压机,后停预冷机
19.
预冷塔采取的冷却方式是(___)。 选项: A:直 接 B:间接 C:间直混合
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