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客人到餐厅坐下准备用餐时,服务员就应当迅速给客人倒上茶.放好纸巾或毛巾,这是()
客人
服务员
放好
发布时间:
2024-04-14 13:59:49
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1.
客人到餐厅坐下准备用餐时,服务员就应当迅速给客人倒上茶.放好纸巾或毛巾,这是()
2.
宴会准备用餐时,主人应当等候客人的邀请才可坐下
3.
宴会准备用餐时,主人应当等候客人的邀请才可坐下。() 选项: A:正确 B:错误
4.
当餐厅开餐时突然发生停电事故后,餐厅服务员做法正确的是()。 选项: A、告诉客人餐厅停止营业了,让客人赶快离开 B、特别留意用餐完毕没有结帐的客人,防止跑帐 C、发给每位客人一个手电筒,用以照明 D、告诉客人这是餐厅与客人作的游戏,不要慌张
5.
宴会准备用餐时,主人应当等候客人的邀请才可坐下。()A.正确B.错误
6.
宴会准备用餐时,主人应当等候客人的邀请才可坐下。()A.正确B.错误
7.
为了使客人安心用餐,服务员可以把客人小孩带到餐厅外玩耍。选项: A:正确; B:错误
8.
服务员上茶时,以右手端茶从客人()奉上。
9.
你是餐厅服务员在客人用餐服务中,发生以下问题,你将如何处理,客人点的菜品,发现菜单上没有?客人在用餐时发现菜品中有异物应如何处理?
10.
左手用餐客人来餐厅用餐时怎么办?
11.
在自助式餐厅用餐,客人一般自取食物,服务员需要特别留意()的取餐 选项:A. 男性客人B. 女性客人C. 儿童,老人D. 所有客人
12.
餐厅座位已满,还有客人要进餐厅用餐时怎么办?
13.
旅游团在某三星级宾馆用晚餐时,该团队有3位客人正在客房里打牌,这3位客人不愿到餐厅用餐,要求导游员让宾馆服务员送餐到房间。对此,导游员应当 ( ) 。选项: A:婉言拒绝,并耐心告诉客人应统一用餐; B:满足客人的要求,但须告知服务费自理; C:按照合理而可能的原则,满足客人的要求; D:婉言拒绝,并告诉客人送餐服务只针对生病的客人
14.
[填空题] 服务员上茶时,以右手端茶从客人()奉上。
15.
当客人进入餐厅时,第一个与客人打交道的是( )。选项: A:迎宾员 B:服务员 C:餐厅经理 D:餐厅领班
16.
当餐厅开餐时突然发生停电事故,餐厅服务员自己要镇静自若,要尽力( )。选项: A:询问客人谁会修理 B:安慰客人不要慌张 C:提醒客人赶快点燃蜡烛 D:说服客人立即离开餐厅
17.
给客人上茶时做法不正确的是()。
18.
不管客人是通过客房部还是餐厅点餐,服务员都要向客人询问( )。 选项:A.问清客人的房号B.所点菜品及饮料、烹饪制作有何特殊要求C.用餐人数D.用餐时间
19.
客人来餐厅用餐,但餐厅已打烊,怎么办?
20.
给客人上茶时做法不正确的是
21.
给客人上茶时做法不正确的是()。
22.
服务员为客人上茶上菜时,应从主人位右侧开始顺时针进行。
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