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手冲咖啡中使用的咖啡滤纸为白色。
咖啡
白色
滤纸
发布时间:
2023-08-17 08:21:31
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1.
下列哪项不属于制作一杯好的手冲咖啡必须选择的工具() 选项: A、手冲壶 B、咖啡勺 C、滤杯 D、滤纸
2.
()手冲咖啡最常用的过滤方式是滤纸过滤。 选项: A:正确 B:错误
3.
手冲咖啡应准备工具:咖啡机、滤杯、滤纸、磨豆机、电子秤、压粉锤、量豆勺 A: 正确 B: 错误
4.
手冲咖啡应准备工具:咖啡机、滤杯、滤纸、磨豆机、电子秤、压粉锤、量豆勺选项: A:正确; B:错误
5.
以下工具中不可以用在手冲咖啡萃取的工具是? 选项:A、压粉锤 B、滤杯 C、手冲壶 D、滤纸
6.
手冲咖啡第三波精品咖啡浪潮是第三波咖啡浪潮的代表
7.
以下萃取方式哪种萃取温度最低? 选项: A、 意式咖啡 B、 手冲咖啡 C、 法压壶咖啡 D、 冰滴咖啡
8.
手冲咖啡第三波精品咖啡浪潮是第三波咖啡浪潮的代表选项: A:对 B:错
9.
手冲咖啡第三波精品咖啡浪潮是第三波咖啡浪潮的代表A.正确B.错误
10.
在制作冰滴咖啡时,把滤纸放在咖啡粉上端的目的在于( )。选项: A:过滤冰水; B:过滤咖啡; C:咖啡粉均匀湿润; D:渗透水滴
11.
适用于咖啡店手冲咖啡的磨豆机是( )选项: A:鬼齿磨; B:锥刀磨; C:平刀磨; D:手摇磨
12.
以下选项中,关于咖啡萃取的表述不正确的是()。 选项: A、100克的咖啡粉中有20克咖啡可溶性物质被萃取出来,苯取率为20% B、所谓咖啡冲煮方程式指的是咖啡与水的最佳配兑比例 C、咖啡萃取质量越高,咖啡风味越佳 D、咖啡的浓度是指咖啡萃取后可溶性咖啡物质溶解在水中的比例
13.
虹吸壶制作咖啡需要准备什么? 选项: A、瓦斯 B、虹吸壶 C、磨豆机D滤纸 D、滤纸
14.
在咖啡发展历史中,以雀巢为代表的是 选项: A: 甜咖啡文化 B: 速溶咖啡文化 C: 便捷咖啡文化 D: 便宜咖啡文化
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