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虹吸壶制作咖啡需要准备什么?
选项:
A:瓦斯
B:虹吸壶
C:磨豆机D滤纸
D:滤纸
虹吸
瓦斯
滤纸
发布时间:
2024-05-09 15:51:15
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相关试题
1.
冲煮咖啡的方法有()A、滤纸式冲泡法B、滤布式冲泡法C、法式滤壶冲泡法D、虹吸式冲煮法
2.
手冲咖啡应准备工具:咖啡机、滤杯、滤纸、磨豆机、电子秤、压粉锤、量豆勺
3.
手冲咖啡应准备工具:咖啡机、滤杯、滤纸、磨豆机、电子秤、压粉锤、量豆勺选项: A:正确; B:错误
4.
手冲咖啡应准备工具:咖啡机、滤杯、滤纸、磨豆机、电子秤、压粉锤、量豆勺 选项: A、正确 B、错误
5.
用虹吸壶制作咖啡时,下列描述不正确的是
6.
如果在一杯虹吸壶制作的咖啡品尝到烟味,不可能是( ) 选项: A、咖啡豆太新鲜 B、咖啡豆烘焙较深 C、萃取过度 D、杯子太烫
7.
虹吸壶煮咖啡的过程中,咖啡液和咖啡渣分开是采用了虹吸原理。( )选项: A:对 B:错
8.
索氏提取法测定脂肪时,抽提时间是( )。 选项: A:用滤纸或磨玻璃棒检查抽提完全为止 B:虹吸产生后 2 小时 C:虹吸产生后 6 小时 D:虹吸 20 次
9.
下列哪项不属于制作一杯好的手冲咖啡必须选择的工具() 选项: A、手冲壶 B、咖啡勺 C、滤杯 D、滤纸
10.
制作一杯意式浓缩咖啡(Espresso)需要准备的材料有哪些? 选项:A、意式咖啡机B、磨豆机C、咖啡豆D、全脂牛奶
11.
下列哪项不属于制作一杯好的手冲咖啡必须选择的工具()。A.咖啡勺B.滤纸C.手冲壶D.滤杯
12.
用虹吸壶制作咖啡时,将热水注入烧瓶时,水温控制在86-92摄氏度。选项: A:正确; B:错误
13.
用冰滴咖啡壶制作咖啡,采用的是下列哪一种萃取方法()。选项: A:滴滤萃取 ; B:浸泡萃取; C:压力萃取; D:虹吸式萃取
14.
滤纸包的高度有啥要求? 与虹吸管高度相同不确定可以超出虹吸管高度不能超出虹吸管高度
15.
虹吸式咖啡壶采用水蒸气冷却所造成的压力差来过滤咖啡。选项: A:正确; B:错误
16.
(单选题)脂肪测定时,装样品的滤纸筒的高度应( )虹吸管,以便于脂肪的抽提。 选项: A:高出虹吸管 B:略低于虹吸管 C:虹吸管高度的1/2 D:没要求
17.
( )是由意大利人阿芬莎、酥蒂在1933年发明的,是一种通过水沸腾产生的压力煮咖啡的器具。 选项: A: 摩卡壶 B: 虹吸壶 C: 法式压滤壶 D: 爱乐压
18.
索氏提取法测定脂肪时,抽提时间是 选项: A:虹吸20次 B:虹吸产生后2h C:用滤纸检查抽提完全时 D:抽提6h
19.
索氏提取法定脂肪时,抽提时间是: 选项: A:用滤纸检查抽提完全为止 B:虹吸产生后2小时 C:抽提5小时 D:虹吸10次
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