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热门标签: 烹饪
智慧职教: 在烹饪中大量使用红曲,是粤菜的烹饪特色。
汽锅宴烹饪炊具是建水的紫陶汽锅。 选项:A、对 B、错
烹饪过程中维生素大致的损失顺序为 选项: A、VC>VA>VB1>VE B、VB1>VC>VE>VA C、VC>VE>VA>VB1 D、VC>VB1>VA>VE
下列不是烹饪的作用的是()
下列属于烹饪的作用是()。 选项: A、增香增鲜 B、消毒杀菌 C、营养美观 D、以上都是
下列不属于中国烹饪工艺特点的是
烹饪的作用包括
粤菜的烹饪技法善于博采中外烹饪技法之长。 选项: A:正确 B:错误
烹饪食材的原料有哪些 选项: A:天然原料 B:鲜活原料 C:特殊原料 D:材料加工原料
澳门烹饪吸收了哪个地区的烹饪法和和食材?
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