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热门标签: 烹饪
烹饪专业教学过程的基本要素是教师、学生和( )。
法式菜主要有哪些特点( )。 选项: A:选料丰富,品种繁多 B:讲究烹饪,注重调味 C:荤素搭配,注重营养 D:用料新鲜,讲究搭配
下列关于烹饪阐述正确的是( )?
中国饮食文化源远流长,素有“烹饪王国”之称 选项: A:正确; B:错误
中国饮食文化源远流长,素有烹饪王国之称。
以下哪些烹饪方式制作的食物中苯并芘和杂环胺的含量较高?
素有“烹饪王国”之美称的国家是:选项: A:中国; B:美国; C:英国; D:德国
“烹饪”里的“饪”在古代代表什么? 选项: A:正确 B:错误
结合自身阐述烹饪基本功的重要性。
除中国烹饪外,名列世界三大烹饪流派的有( )和( )。
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