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热门标签: 烹饪
盐煸鸡的烹饪过程中不能(),否则影响风味。
世界烹饪三大风味体系包括( )选项: A:土耳其烹饪 B:中国烹饪 C:法国烹饪 D:泰国烹饪
孔府菜的烹饪技艺和风味特色对我国烹饪文化,特别是对川菜的形成和发展有着重大的影响。() 选项: A:正确 B:错误
孔府菜的烹饪技艺和风味特色对我国的烹饪文化,特别是对苏菜的形成和发展有较大的影响。 选项: A:正确 B:错误
孔府菜的烹饪技艺和风味特色,对我国的烹饪文化,特别是对鲁菜的形成和发展都有着重大的影响。( )
【判断题】在当今世界上,中国烹饪、法国烹饪和意大利烹饪并称为世界烹饪的三大风味体系。( )
孔府菜的烹饪技艺和风味特色对我国烹饪文化,特别是对川菜的形成与发展有着重大的影响() 选项: A:正确 B:错误
鲁菜突出的烹饪技法是( ) 选项: A、 煎 B、 炒 C、 炸 D、 爆
烹饪工作没有捷径,只有勤奋和努力,才能够成功。( ) 选项: A、对 B、错
( )被称为我国“烹饪鼻祖”。 选项: A:姜尚 B:易牙 C:伊尹 D:袁枚
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