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热门标签: 腌制
腌制过程中,降低介质黏度可以加快腌制速率。选项: A:正确; B:错误
鱼香大虾制作过程中,首先要腌制虾肉,腌制需要的调料有()选项: A:料酒; B:盐; C:胡椒粉; D:糖
鱼香大虾制作过程中,首先要腌制虾肉,腌制需要的调料有()选项: A:料酒; B:盐; C:胡椒粉; D:糖
制作香肠时腌制的目的是什么?
在腌制肉的过程中,为了使肉颜色好看,应加入:
腌制过程中,提高温度可以加快腌制速率。
制作椒盐排骨时,猪排的腌制如果条件允许,应该腌制多久?() 选项: A、7小时 B、6小时 C、8小时 D、9小时
猪排的腌制如果条件允许,应该腌制多久?() 选项: A、7小时 B、6小时 C、8小时 D、9小时
制作松炸鱼条时,鱼条要腌制半小时以上。( )选项: A:正确; B:错误
制作“蒜香排骨”时,排骨的腌制时间较长,一般为( )左右。 选项: A: 1h B: 2h C: 5h D: 10h
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