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热门标签: 腌制
腌制有()、干腌法、混合腌制法、盐水注射法四种方法。
食品的腌制方法有干腌法,湿腌法,动脉或肌肉注射腌制法和混合腌制法。() 选项:A、对 B、错
食品的腌制方法有干腌法,湿腌法,动脉或肌肉注射腌制法和混合腌制法。() 选项:A、Y、对 B、N、错
对肉类的腌制方法通常有四种,即干腌法、湿腌法、盐水注射法和冰冻腌制法
肉的腌制方法有干腌法、____、盐水注射法、混合腌制法和热腌法。 选项:A、湿腌法
湿腌法的特点是腌制不均匀,盐水不可重复利用。? 正确错误
目前对肉类的腌制方法有四种,它们是A.干腌法B.湿腌法C.盐水注射法D.混合腌制法E.冰冻腌制法
目前对肉类的腌制方法有四种,他们是()A、干腌法B、湿腌法C、盐水注射法D、混合腌制法E、冰冻腌制
湿腌法的特点是腌制不均匀,盐水不可重复利用。 选项: A、正确 B、错误
腌制火腿时采用湿腌法或盐水注射法。( )
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