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- 1.CIP指生产线或设备的就地自动清洗。
- 2.CIP是就地清洗，分为中间CIP和最后CIP两种。
- 3.乳品厂清洗工作的要求是经常达到（）和（）的清洗度。
- 4.常用的清洗方法有喷淋清洗、高压清洗和超声波清洗等。 选项： A:正确 B:错误
- 5.下面对CIP清洗系统描述错误的是哪个？选项： A:多用于乳品工厂中; B:需要将设备拆开; C:也称就地清洗; D:不得有洗涤液洗涤不到的死角
- 6.板框过滤机工作一周期的顺序为（ ） 选项： A、过滤、洗涤、卸饼、清洗滤布、安装 B、过滤、卸饼、洗涤、清洗滤布、安装 C、安装、过滤、卸饼、洗涤、清洗滤布 D、过滤、卸饼、洗涤、清洗滤布、安装
- 7.网络喷嘴被杂物堵塞后，其清洗方法是（）。 选项： A、A用煤油清洗 B、B用酒精清洗 C、C用超声波清洗 D、D用丙酮清洗
- 8.对软质果蔬宜采用（）。选项： A:鼓风式清洗机; B:滚筒式清洗机; C:刷洗机; D:超声波清洗机
- 9.数据清洗包括 选项：A、缺失值清洗 B、格式内容清洗 C、逻辑错误清洗 D、重复数据清洗和无价值数据清洗
- 10.数据清洗包括 选项： A:缺失值清洗 B:格式内容清洗 C:逻辑错误清洗 D:重复数据清洗和无价值数据清洗
- 11.最简便的清洗方式是（）。 选项： A:循环清洗 B:浸泡清洗 C:喷淋清洗 D:膏糊清洗
- 12.CIP清洗四要素下面描述正确的是（） 选项：A．温度、清洗流速、清洗时间、清洗压力B．清洗流速、清洗时间、清洗压力、碱液浓度C．温度、清洗压力、清洗时间、酸碱浓度D．温度、清洗压力及流速、清洗时间、洗液浓度
- 13.数据清洗包括 选项：缺失值清洗|格式内容清洗|逻辑错误清洗|重复数据清洗和无价值数据清洗
- 14.下列属于换热器的清洗方式的是：（）。 选项： A:化学清洗 B:剖开清洗 C:机械清洗 D:高压水清洗
- 15.[多选] 冷却水系统的清洗方法可以分为物理清洗和化学清洗，以下方法属于化学清洗的是（）。A . 杀生剂清洗B . 碱清洗C . 反冲洗D . 络合剂清洗
- 16.清洗数据的内容包括:()。 选项： A、缺失值清洗 B、格式内容清洗 C、逻辑错误清洗 D、重复数据清洗
- 17.主数据清洗的核心内容有？ 选项： A:缺失值清洗、格式内容清洗 B:逻辑错误清洗、标准修改 C:格式内容清洗、编码清洗 D:主数据错误清洗、错误数据归档
- 18.清创步骤正确的步骤是（ ） 选项： A、清洗皮肤→清理伤口→清洗伤口→缝合伤口 B、清洗伤口→清洗皮肤→清理伤口→缝合伤口 C、清洗皮肤→清洗伤口→清理伤口→缝合伤口 D、清洗伤口→清理伤口→清洗皮肤→缝合伤口
