搜题
章节测试答案
学历考试
继续教育
网课答案
网课答案全集
登录
注册
请在
下方输入
要搜索的题目:
搜 索
立 即 搜 题
手冲咖啡中使用的咖啡滤纸为白色。
咖啡
白色
滤纸
发布时间:
2023-08-17 08:21:31
首页
单元测试答案
推荐参考答案
(
由 搜题小帮手 官方老师解答 )
联系客服
答案:
以下文字与答案无关
提示:有些试题内容 显示不完整,文字错误 或者 答案显示错误等问题,这是由于我们在扫描录入过程中 机器识别错误导致,人工逐条矫正总有遗漏,所以恳请 广大网友理解。
查看参考答案
相关试题
1.
下列哪项不属于制作一杯好的手冲咖啡必须选择的工具( )。选项: A:手冲壶 B:咖啡勺 C:滤杯 D:滤纸
2.
【判断题】手冲滴滤式萃取咖啡的主要工具包括滤杯滤纸、手冲壶
3.
()手冲咖啡最常用的过滤方式是滤纸过滤。 选项: A:正确 B:错误
4.
手冲咖啡应准备工具:咖啡机、滤杯、滤纸、磨豆机、电子秤、压粉锤、量豆勺
5.
手冲咖啡应准备工具:咖啡机.滤杯.滤纸.磨豆机.电子秤.压粉锤.量豆勺
6.
下列是手冲咖啡的基本工具的是: 选项: A、 手冲壶 B、 滤纸或者滤网 C、 滤杯 D、 磨豆机
7.
以下工具中不可以用在手冲咖啡萃取的工具是? 选项:A、压粉锤 B、滤杯 C、手冲壶 D、滤纸
8.
手冲咖啡第三波精品咖啡浪潮是第三波咖啡浪潮的代表
9.
手冲咖啡最常用的过滤方式是()。 选项: A:金属滤网过滤 B:法式压滤壶过滤 C:滤纸过滤 D:水压机过滤
10.
制作手冲咖啡时,哪些因素对于手冲咖啡的品质有较为重要的影响?选项: A:咖啡品种; B:水流大小; C:萃取时间长短; D:以上都是
11.
手冲咖啡对咖啡师的制作技艺要求很高。选项: A:正确; B:错误
12.
影响手冲咖啡萃取时间的因素包括()。 选项: A:咖啡粉的粒度 B:水的温度 C:水与咖啡粉的比例 D:以上都是
13.
冲煮咖啡的方法有()A、滤纸式冲泡法B、滤布式冲泡法C、法式滤壶冲泡法D、虹吸式冲煮法
14.
()手冲咖啡的萃取时间受粉水比影响。 选项: A:正确 B:错误
15.
使用滴滤式或虹吸式咖啡冲煮器制作的咖啡比浸泡式清澈。
16.
以下选项中,关于咖啡萃取的表述不正确的是()。 选项: A、100克的咖啡粉中有20克咖啡可溶性物质被萃取出来,苯取率为20% B、所谓咖啡冲煮方程式指的是咖啡与水的最佳配兑比例 C、咖啡萃取质量越高,咖啡风味越佳 D、咖啡的浓度是指咖啡萃取后可溶性咖啡物质溶解在水中的比例
17.
冲煮为何需要搅拌? 选项: A:让咖啡粉床露在空气中 B:分离咖啡粉床中的粗细咖啡粉 C:实现更为均匀的萃取 D:以上都是
18.
冲煮土耳其式咖啡,适合选用()。 选项: A:浓缩咖啡式研磨 B:细研磨 C:中研磨 D:土耳其式研磨
19.
虹吸壶制作咖啡需要准备什么? 选项: A、瓦斯 B、虹吸壶 C、磨豆机D滤纸 D、滤纸
20.
在咖啡发展历史中,以雀巢为代表的是 选项: A: 甜咖啡文化 B: 速溶咖啡文化 C: 便捷咖啡文化 D: 便宜咖啡文化
21.
一般酒店,咖啡厅由于咖啡使用量大,皆会使用咖啡机来煮咖啡,有关咖啡机的保养、使用常识下列何者为非? ( )选项: A:一般开机后暂时无法使用,待“热机”后即可使用 B:咖啡豆渣盒满时要取出清洗 C:咖啡机故障时可请服务员自行拆卸、清理 D:咖啡机须每日清洗保养
用户中心
登录
没有账号?
点我注册
热门标签
汽车
加特
咕咚
爱护动物
辣的
信号发生器
数目
微电子
假面
苟且
登录 - 搜题小帮手
登录
立即注册
已购买搜题包,但忘记账号密码?
登录即同意
《服务协议》
及
《隐私政策》
注册 - 搜题小帮手
确认注册
立即登录
登录即同意
《服务协议》
及
《隐私政策》
购买搜题卡查看答案
购买前请仔细阅读
《购买须知》
体验
30天体验包
¥
5.99
无赠送,体验一下
查看100次答案
推荐
半年基础包
¥
9.99
畅享300次搜题
查看300次答案
随心用
超值包一年
¥
29.99
超值包,一万次搜题
查看10000次答案
月卡
月卡
¥
19.99
30天无限搜题
查看30天答案
请选择支付方式
已有帐号 点我登陆
微信支付
支付宝扫码
请输入您的手机号码:
点击支付即表示同意并接受了
《服务协议》
和
《购买须知》
填写手机号码系统自动为您注册
立即支付
我们不保证100%有您要找的试题及正确答案!请确保接受后再支付!
联系客服
找回账号密码
微信支付
订单号:
1111
遇到问题请
联系客服
恭喜您,购买搜题卡成功
系统为您生成的账号密码如下:
账号
密码
重要提示:
请勿将账号共享给其他人使用,违者账号将被封禁。
保存账号查看答案
请不要关闭本页面,支付完成后请点击【支付完成】按钮
支付完成
取消支付
遇到问题请联系
在线客服