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影响烧结料混合及制料的因素是()
选项:
A:原料性质
B:原料性质和加水方法
C:原料性质,加水方法和设备参数
性质
原料
加水
发布时间:
2024-04-03 10:08:11
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相关试题
1.
辐射段结焦影响因素()选项: A:原料性质; B:裂解深度和温度; C:烃分压; D:停留时间
2.
切制菜肴原料时,应根据不同原料的不同性质,采用不同的刀法。 选项: A:正确 B:错误
3.
食品GMP的管理要素包括( ) 选项: A、人员、原料、设备、方法 B、人员、生产、设备、原料 C、原料、设备、培训、生产 D、生产、设备、原料、培训
4.
原料性质的改变,对柴油的干点影响不大。( ) 选项: A:正确 B:错误
5.
配单一原料的菜肴,必须突出原料的( ) 选项: A、优点 B、色泽 C、性质 D、口感
6.
原料的上浆与挂糊,除了要看原料性质外,还必须看( )。 选项:A、火候大小B、油温的高C、不同的烹调方法D、浆与糊的用料
7.
焯水的要求有( )。选项: A:据原料的不同性质掌握适当的焯水时间 B:有特殊气味的原料应与一般原料分别焯水 C:深色的原料与浅色的原料分别焯水 D:焯水对原料有影响
8.
影响提取效率的因素有( )。选项: A:原料的粒度 B:提取的温度 C:提取的时间 D:料液比
9.
67.影响压滤机工作效果的主要因素( )。 选项: A:A.入料压力 B.入料性质 C.入料浓度 D.压滤机滤室厚度 B:A.入料压力 B.入料性质 C.入料浓度 D.压滤机滤室厚度 C:A.入料压力 B.入料性质 C.入料浓度 D.压滤机滤室厚度 D:A.入料压力 B.入料性质 C.入料浓度 D.压滤机滤室厚度
10.
影响变换效果的主要因素有( )。 选项: A、催化剂活性; B、温度; C、原料的性质; D、水/气。
11.
制汤除了原料品质外,( )也很重要。 选项: A、火候 B、料水比
12.
净料是指经加工后的原料。( )
13.
下列可用来评价裂解原料性质的指标为(?)
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