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3、问题:煎制有哪些分类?
选项:
A:油煎法|
B:水油煎|
C:油炸法|
D:煎炸法
油炸
煎炸
油煎
发布时间:
2024-04-11 08:15:37
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1.
煎制有哪些分类?( ) A: 油煎法 B: 水油煎 C: 煎炸法 D: 油炸法
2.
煎制有哪些分类?选项: A:油煎法 B:水油煎 C:油炸法 D:煎炸法
3.
煎制有哪些分类?() 选项: A、油煎法 B、水油煎 C、油炸法 D、煎炸法
4.
煎制有哪些分类?A.油煎法B.水油煎C.油炸法D.煎炸法
5.
煎制有哪些分类?A.油煎法B.水油煎C.油炸法D.煎炸法
6.
【多选题】煎制有哪些分类? A.水油煎 B.油炸法 C.煎炸法 D.油煎法
7.
煎制有哪些分类? 答案:煎炸法;水油煎;油煎法
8.
3、煎制有哪些分类? 选项:
9.
小柴胡汤与大柴胡汤的煎法均为( ) 选项: A:水煎 B:水煎, C:酒煎 D:酒水各半煎 E:甘澜水煎
10.
葱油家常饼是用 ( ) 熟制方法加热成熟的。 选项: A、干烙 B、刷油烙 C、油煎 D、水油煎
11.
煎制有哪些分类?
12.
、小柴胡汤与大柴胡汤的煎法均为: 选项: A: 水煎 B:水煎、去渣再煎 C: 酒煎 D:酒水各半煎E.甘澜水煎
13.
小柴胡汤与大柴胡汤的煎法原方均( ) 选项: A:水煎 B:水煎,去滓,再煎 C:酒煎 D:酒水各半煎 E:甘澜水煎
14.
(单选题)小柴胡汤与大柴胡汤的煎法原方均为 选项: A: 酒煎 B: 酒水各半煎 C: 水煎,去滓,再煎 D: 甘澜水煎 E: 水煎
15.
所谓“煎水不煎茶”指的时哪种饮茶法? 选项: A、 煮茶法 B、 煎茶法 C、 点茶法 D、 沏茶法
16.
()在煎制时一定要先烧热锅再放入冷油,行业中称之为“热锅冷油”,这样是为了防止原料粘锅。A、软炸法B、干炸法C、煎制法D、炸制法
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