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中餐上菜的顺序一般是先上( ),后上热菜。
选项:
A:热菜
B:冷盘
C:汤菜
D:甜食
冷盘
上菜
热菜
发布时间:
2024-04-03 17:16:39
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1.
中餐上菜的顺序一般是先上( ),后上热菜。选项: A:甜食; B:汤菜; C:热菜; D:冷盘
2.
中餐上菜的顺序一般是先上 选项: A:热菜; B:汤菜; C:冷盘; D:甜食
3.
中餐上菜的顺序一般是先上( )。 选项: A:热菜; B: 冷盘; C: 汤菜 ; D:甜食
4.
中餐上菜的顺序是:先上冷盘,后上热菜,最后上甜食与水果。()
5.
中餐上菜的顺序一般是()。A、先上茶B、先上热菜C、先上甜食和水果D、先上主食
6.
中餐上菜的顺序一般是()。A、先上茶B、先上甜食和水果C、先上热菜D、先上主食
7.
在正式的中餐宴会上,上菜的先后顺序是?( ) 选项: A:先上冷菜; B:后上热菜; C:再上甜食; D:最后上水果
8.
中餐上菜的顺序一般是()。A.先上茶B.先上热菜C.先上甜食和水果D.先上主食
9.
中餐上菜的顺序是先冷菜后热菜,先一般后名贵菜,先上主食后水果。 ( ) 选项: A:对 B:错
10.
中餐的上菜顺序,一般先上热菜,其次是冷荤菜肴。 选项: A:正确 B:错误
11.
中餐上菜一般讲究先凉后热,当冷盘吃剩时,开始上第一道热菜
12.
中式宴会上菜的顺序一般为:第一道菜是( )选项: A:主菜 ; B:凉菜; C:热菜; D:汤菜
13.
中式宴会上菜的顺序一般为:第一道菜是( ) 选项: A、主菜 B、凉菜 C、热菜 D、汤菜
14.
中餐菜单的一般程式为( )选项: A:冷-热菜-汤-面点-饮料 B:冷-热菜-面点-汤-饮料 C:热菜-冷 -汤-面点-饮料 D:冷-热菜-汤-饮料 -面点
15.
【单选题】菜单一般按照就餐程序排列菜目,中餐的进餐程序一般为()。 A. 冷菜 点心 汤 热菜 B. 冷菜 热菜 汤 点心 C. 冷菜 热菜 点心 汤 D. 汤 热菜 热菜 点心
16.
【单选题】?中餐上菜一般讲究先凉后热,当冷盘吃剩()时,开始上第一道热菜。
17.
中餐正式宴会中,当冷盘已经吃了( )时,开始上第一道热菜,一般每桌要安排10个热菜,宴会上桌数再多,各桌也要同时上菜。
18.
中餐正式宴会中,当冷盘已经吃了()时,开始上第一道热菜,一般每桌要安排10个热菜,宴会上桌数再多,各桌也要同时上菜。
19.
中餐上菜的顺序是:先上,后上,最后上甜食与水果。
20.
西餐的上菜顺序中,排在汤类后面的是()。 选项:冷盘|主菜|沙拉|副菜
21.
西餐的上菜顺序中,排在汤类后面的是()。 选项:冷盘#主菜#沙拉#副菜
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