搜题
章节测试答案
学历考试
继续教育
网课答案
网课答案全集
登录
注册
请在
下方输入
要搜索的题目:
搜 索
立 即 搜 题
衡量油脂中脂肪酸的不饱和程度的指标是 。
衡量
不饱和
脂肪酸
发布时间:
2024-05-13 13:58:46
首页
资格考试
推荐参考答案
(
由 搜题小帮手 官方老师解答 )
联系客服
答案:
以下文字与答案无关
提示:有些试题内容 显示不完整,文字错误 或者 答案显示错误等问题,这是由于我们在扫描录入过程中 机器识别错误导致,人工逐条矫正总有遗漏,所以恳请 广大网友理解。
查看参考答案
相关试题
1.
油脂的过氧化值主要用于衡量油脂的哪项指标?选项: A:油脂自动氧化的进行程度; B:油脂中脂肪酸的不饱和程度; C:油脂的平均分子量; D:油脂中脂肪酸的含量
2.
油脂的过氧化值主要用于衡量油脂的哪项指标?A.油脂的平均分子量B.油脂自动氧化的进行程度C.油脂中脂肪酸的不饱和程度D.油脂中脂肪酸的含量
3.
油脂的过氧化值主要用于衡量油脂的哪项指标?A.油脂的平均分子量B.油脂自动氧化的进行程度C.油脂中脂肪酸的不饱和程度D.油脂中脂肪酸的含量
4.
下列指标中可以用来判断油脂中脂肪酸不饱和程度的是选项: A:皂化值; B:碘值; C:酸值; D:过氧化值
5.
皂化值是衡量油脂中()的指标。 选项: A、游离脂肪酸 B、脂肪酸平均分子量 C、双键 D、氧化初期的氧化程度
6.
【判断题】碘价越高,油脂中脂肪酸不饱和程度越低
7.
测定某种油脂的碘价,可以反映出下列哪些内容?选项: A:油脂中脂肪酸的不饱和程度; B:油脂中脂肪酸的双键个数; C:油脂的平均分子量; D:油脂是否掺杂
8.
测定某种油脂的碘价,可以反映出下列哪些内容?选项: A:油脂中脂肪酸的不饱和程度; B:油脂中脂肪酸的双键个数; C:油脂的平均分子量; D:油脂是否掺杂
9.
测定某种油脂的碘价,可以反映出下列哪些内容? 选项: A、油脂中脂肪酸的不饱和程度 B、油脂中脂肪酸的双键个数 C、油脂的平均分子量 D、油脂是否掺杂
10.
过氧化值是衡量油脂中( )的指标。A.游离脂肪酸B.脂肪酸平均分子量C.双键D.氧化初期的氧化程度
11.
膜脂中( )在总脂肪酸中的相对比值,可作为衡量植物抗冷性的生理指标。 选项: A:脂肪酸链长 B:脂肪酸 C:不饱和脂肪酸 D:不饱和脂肪酸双键
12.
膜脂中 在总脂肪酸中的相对比值,可作为衡量植物抗冷性的生理指标。选项: A:脂肪酸 B:不饱和脂肪酸 C:不饱和脂肪酸双键 D:脂肪酸链长
13.
膜脂中 在总脂肪酸中的相对比值,可作为衡量植物抗冷性的生理指标。选项: A:饱和脂肪酸链长; B:饱和脂肪酸; C:不饱和脂肪酸; D:不饱和脂肪酸双键
14.
膜脂中()与总脂肪酸的相对比值,可作为衡量植物抗冷性的生理指标。 选项: A、不饱和脂肪酸双键 B、饱和脂肪酸 C、不饱和脂肪酸 D、脂肪酸链长
15.
过氧化值(POV)是衡量油脂水解程度的指标。
16.
以下油脂中多不饱和脂肪酸含量最高的是()
17.
天然油脂中的脂肪酸不包括( )。选项: A:Ω-3多不饱和脂肪酸 B:饱和脂肪酸 C:单不饱和脂肪酸 D:反式脂肪酸
18.
酸值越大,说明( )。选项: A:油脂的不饱和程度大 B:油脂的平均相对分子质量大 C:油脂中游离脂肪酸含量高 D:油脂的熔点高
19.
膜脂中()在总脂肪酸中的相对比值,可作为衡量植物抗冷性的生理指标。 选项: A:饱和脂肪酸链长 B:不饱和脂肪酸
20.
膜脂中( )在总脂肪酸中的相对含量,可作为衡量植物抗冷性的生理指标。 选项: A、脂肪酸链长 B、脂肪酸 C、不饱和脂肪酸 D、饱和脂肪酸
用户中心
登录
没有账号?
点我注册
热门标签
汽车
加特
咕咚
爱护动物
辣的
信号发生器
数目
微电子
假面
苟且
登录 - 搜题小帮手
登录
立即注册
已购买搜题包,但忘记账号密码?
登录即同意
《服务协议》
及
《隐私政策》
注册 - 搜题小帮手
确认注册
立即登录
登录即同意
《服务协议》
及
《隐私政策》
购买搜题卡查看答案
购买前请仔细阅读
《购买须知》
体验
30天体验包
¥
5.99
无赠送,体验一下
查看100次答案
推荐
半年基础包
¥
9.99
畅享300次搜题
查看300次答案
随心用
超值包一年
¥
29.99
超值包,一万次搜题
查看10000次答案
月卡
月卡
¥
19.99
30天无限搜题
查看30天答案
请选择支付方式
已有帐号 点我登陆
微信支付
支付宝扫码
请输入您的手机号码:
点击支付即表示同意并接受了
《服务协议》
和
《购买须知》
填写手机号码系统自动为您注册
立即支付
我们不保证100%有您要找的试题及正确答案!请确保接受后再支付!
联系客服
找回账号密码
微信支付
订单号:
1111
遇到问题请
联系客服
恭喜您,购买搜题卡成功
系统为您生成的账号密码如下:
账号
密码
重要提示:
请勿将账号共享给其他人使用,违者账号将被封禁。
保存账号查看答案
请不要关闭本页面,支付完成后请点击【支付完成】按钮
支付完成
取消支付
遇到问题请联系
在线客服