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果蔬贮藏的环境气体成分与果蔬贮藏的关系。
气体
贮藏
果蔬
发布时间:
2024-05-23 11:04:36
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1.
果蔬贮藏的环境气体成分与果蔬贮藏的关系。
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果蔬贮藏的环境湿度与果蔬贮藏的关系。
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果蔬贮藏的环境温度与果蔬贮藏的关系。
4.
果蔬贮藏的环境温度与果蔬贮藏的关系。
5.
下面( )因素不是影响果蔬贮藏的主要环境因素 选项: A:
温度 B:
湿度 C:
气体成分 D:
果蔬种类和品种
6.
果蔬贮藏保鲜的环境主要指( )。选项: A:温度; B:湿度; C:气体成分; D:设备
7.
果蔬贮藏保鲜的环境主要指( )。选项: A:温度; B:湿度; C:气体成分; D:设备
8.
当贮藏环境中氧浓度低于果蔬产品适宜的贮藏浓度时(10%)时,果蔬产品正常的呼吸作用就受到影响,从而影响果蔬贮藏品质。( )
9.
果蔬贮藏效果决定因素有( )。选项: A:果蔬累积的养料消耗的快慢; B:果蔬衰老过程进行的速度; C:果蔬贮藏环境适宜程度; D:果蔬对微生物侵害的抵抗能力; E:果蔬呼吸强度的大小
10.
果蔬贮藏效果决定因素有( )。 选项: A:果蔬累积的养料消耗的快慢; B:果蔬衰老过程进行的速度; C:果蔬贮藏环境适宜程度; D:果蔬对微生物侵害的抵抗能力; E:果蔬呼吸强度的大小
11.
在果蔬商品化处理过程中,切分能够( )A、延长果蔬的贮藏寿命 ,B、提高果蔬的商品价值,C、既能提高果蔬的商品价值,又能延长果蔬的贮藏寿命
12.
当贮藏环境中氧浓度低于果蔬产品适宜的贮藏浓度时(10%)时,果蔬产品正常的呼吸作用就受到影响,从而影响果蔬贮藏品质。( )选项: A:对 B:错
13.
在果蔬商品化处理过程中,切分能够()A、延长果蔬的贮藏寿命\nB、提高果蔬的商品价值\nC、既能提高果蔬的商品价值,又能延长果蔬的贮藏寿命。
14.
影响果蔬贮藏的环境要素是( )A.温度B.湿度C.压强D.气体成分
15.
在果蔬商品化处理过程中,切分能够()A、延长果蔬的贮藏寿命\nB、提高果蔬的商品价值\nC、既能提高果蔬的商品价值,又能延长果蔬的贮藏寿命。
16.
下列不是影响果蔬贮藏的主要环境因素的是 ()。 选项: A:光照 B:温度 C:湿度 D:气体成分
17.
在果蔬商品化处理过程中,切分能够() 选项: A、A延长果蔬的贮藏寿命 B、B提高果蔬的商品价值 C、C既能提高果蔬的商品价值,又能延长果蔬的贮藏寿命。
18.
果蔬采后的生理变化对果蔬贮藏有哪些影响?
19.
以下哪种条件更易造成果蔬冷害的发生选项: A:采收成熟度不高的果蔬进行贮藏; B:果蔬的冰点附近进行贮藏; C:高湿环境贮藏; D:低O2高CO2环境贮藏
20.
用于长期贮藏果蔬,采收时应轻拿轻放,而短期贮藏果蔬则不必要( )
21.
【单选题】果蔬采收之后,能够降低呼吸强度,延长果蔬贮藏寿命的有()。 A. 尽量减少贮藏室温度波动 B. 贮藏期间果蔬有机械伤 C. 贮藏室环境氧气浓度过高 D. 贮藏期间通风很少,积累大量乙烯
22.
当贮藏环境中氧浓度低于果蔬产品适宜的贮藏浓度时()
23.
贮藏环境中不影响果蔬贮藏的气体是 选项: A:O2 B:CO2 C:乙烯 D:CO
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