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痤疮病人应慎食的食品是
选项:
A:奶油蛋糕
B:鸡蛋
C:水果
D:淡水鱼
E:芝麻
淡水鱼
痤疮
奶油
发布时间:
2024-05-19 10:24:53
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相关试题
1.
座疮病人应慎食的食品是 选项: A:水果 B:奶油蛋糕 C:鸡蛋 D:淡水鱼 E:芝麻
2.
果胶一般不用于装饰。 选项: A:巧克力糖果 B:慕斯蛋糕 C:奶油蛋糕 D:新鲜水果
3.
重奶油与轻奶油蛋糕的主要区别不包括() 选项: A、组织上,重奶油紧密,颗粒细密 B、 重奶油依靠油脂拌入空气,发粉用量少;轻奶油则不同 C、 重奶油蛋糕中奶油比例较大 D、 重奶油蛋糕和轻奶油蛋糕所用的面粉筋度不同
4.
急性肝炎病人应多食新鲜水果蔬菜
5.
清蛋糕,又称()、乳沫蛋糕。A.海绵蛋糕B.天使蛋糕C.普通蛋糕D.奶油蛋糕 选项:A、清蛋糕,又称()、乳沫蛋糕。 A.海绵蛋糕B.天使蛋糕C.普通蛋糕D.奶油蛋糕
6.
裱花蛋糕所用的油脂是() 选项: A、淡奶油 B、奶油 C、黄油 D、植物奶油
7.
【单选题】重奶油与轻奶油蛋糕的主要区别不包括() 选项: A:组织上,重奶油紧密,颗粒细密 B:重奶油依靠油脂拌入空气,发粉用量少;轻奶油则不同。 C:重奶油蛋糕中奶油比例较大 D:重奶油蛋糕和轻奶油蛋糕所用的面粉筋度不同。
8.
能够减少摄入反式脂肪酸的措施包括:选项: A:多食水果蔬菜; B:控制植物油摄入量在25~30g; C:炒菜时别让油“冒烟”,宜凉拌、蒸、煮,尽量不要炸、烘、烤; D:慎食含氢化植物油的加工食品,如人造奶油、派、夹心饼干等
9.
重奶油与轻奶油蛋糕的主要区别不包括( )。A.组织上,重奶油紧密,颗粒细密;B.重奶油依靠油脂拌入空气,发粉用量少;轻奶油则发粉用量多C.重奶油蛋糕中奶油比例较大D.重奶油蛋糕和轻奶油蛋糕所用的面粉筋度不同
10.
重奶油蛋糕和轻奶油蛋糕都是面糊类蛋糕。A.正确B.错误
11.
下列哪些病人应忌食或慎食发物( )A、哮喘咳嗽B、脾胃虚寒C、下肢水肿D、斑疹疮疡E、病后初愈
12.
下列哪一项是搅打膨松类的代表食品( )选项: A:海绵蛋糕 B:桃酥 C:奶油面包 D:老婆饼
13.
黑森林蛋糕和是( )均是我国较有名的西方风味蛋糕。A、黄油蛋糕B、清蛋糕C、巧克力核桃蛋糕D、奶油蛋糕
14.
最适合制作鲜奶油蛋糕及冰淇淋蛋糕是( )。选项: A:买糊类蛋糕; B:乳沫类蛋糕; C:戚风类蛋糕; D:磅蛋糕
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