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餐厅服务员的直属领导是餐厅经理和领班。
选项:
A:正确
B:错误
服务员
餐厅
领班
发布时间:
2024-03-25 15:58:56
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餐厅服务员的直属领导是餐厅经理和领班。( )
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判断题 ( ) 餐厅服务员的直属领导是餐厅经理和领班。() 选项: A:正确 B:错误
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6.
[单选] 负责餐厅酒水的服务和推销,这是()的主要工作。A . 酒水员B . 服务员C . 餐厅总领班D . 餐厅经理
7.
( )接受顾客点菜,并保证顾客人及时、正确无误地获得出品。选项: A:餐厅领班 B:餐厅服务员 C:餐厅迎宾员 D:餐厅经理
8.
迎宾员的直属领导是餐厅经理。 选项: A:正确 B:错误
9.
迎宾员的直属领导是餐厅经理。 选项: A:正确 B:错误
10.
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11.
在餐厅入口处礼貌地问候顾客, 引领顾客到适合的餐桌, 协助拉掎让座是( )的职责。选项: A:餐厅领班 B:餐厅服务员 C:餐厅迎宾员 D:餐厅经理
12.
餐饮企业的菜单由谁保管()选项: A:迎宾或领位员 B:桌面服务员 C:餐厅经理 D:餐厅领班
13.
餐厅服务员的直接上级是餐厅经理。 选项: A:正确; B:错误
14.
餐厅服务员的直接上级是餐厅经理。 选项: A:正确; B:错误
15.
在一家大中型的饭店餐厅经理的直属领导是饭店副总经理或总经理。 选项: A:正确 B:错误
16.
( )负责将点菜单上的所有菜点按上菜次序正确无误地传达到点菜客人的值台员处。 选项: A:餐厅领班 B:餐厅服务员 C:餐厅迎宾员 D:餐厅传菜员
17.
饭店奉行()培训的方针。 选项: A: 餐厅经理 B:餐厅主管 C:全员 D:服务员
18.
酒店奉行____培训的方针。( ) 选项: A、餐厅经理 B、餐厅主管 C、服务员 D、全员
19.
散餐预定服务中,客人有特殊的预定要求,要及时通知() 选项: A、A主管和餐厅总经理 B、B主管和厨师长 C、C餐厅总领班和厨师长 D、D餐厅经理和厨师长
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