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A. L-α氨基酸
B:B. L-β氨基酸
C:C. D-α氨基酸
D:D. D-β氨基酸
鸟氨酸
B:组氨酸
C:半胱氨酸
D:缬氨酸
E:亮氨酸人体不一定需要的氨基酸。
B:人体合成蛋白质不一定必须的氨基酸。
C:不一定必须依赖食物供给的氨基酸。
D:人体不能合成的氨基酸。
赖氨酸
B、苏氨酸
C、丙氨酸
D、蛋氨酸
A、精氨酸
B、组氨酸
C、丝氨酸
D、胱氨酸
E、蛋氨酸
构成蛋白质的基本单位是氨基酸。( )
选项: A:正确
B:错误
一级结构中某一氨基酸缺失
B:一级结构中相邻的两个氨基酸正常顺序被颠倒
C:蛋白质的空间结构发生改变
D:一级结构中某一氨基酸被另一氨基酸取代
E:以上都不是
一级结构中某一氨基酸被另一氨基酸取代
B:一级结构中相邻的两个氨基酸正常顺序被颠倒
C:蛋白质的空间结构发生改变
D:一级结构中某一氨基酸缺失
E:以上都不是
蛋白质丢失增加
B:对必须氨基酸的吸收速度减慢
C:蛋白质合成的减少
D:必须氨基酸的种类较多
E:容易负氮平衡
人体不需要的氨基酸
B:人体内可以合成
C:合成机体蛋白质所必需
D:食物中含量丰富
E:不依赖食物的供给
20种氨基酸都有相应的密码子
B:氨基酸以氨基与tRNA共价连接
C:氨基酸与tRNA 3‘-端连接
D:核糖体是蛋白质翻译的场所
E:mRNA是多肽合成的直接模版
一级结构中某一氨基酸被另一氨基酸取代
B:一级结构中相邻的两个氨基酸正常顺序被颠倒
C:蛋白质的空间结构发生改变
D:一级结构中某- -氨基酸缺失
E:以上都不是提高膳食蛋白质的营养价值
B:相互补充必需氨基酸不足的问题
C:为了使混合食物蛋白质氨基酸模式更接近人体需要
D:为了提高必需氨基酸的消化率
氨基酸
B:水
C:nacl
D:蛋白质
8种
B:15种
C:20种
D:25种
E:30种
10
B:15
C:20
D:25
蛋白质含量、氨基酸组成及机体消化吸收利用的程度
B:蛋白质的消化吸收
C:蛋白质的利用
D:氨基酸模式
E:蛋白质的含量
10
B:20
C:30
D:40
蛋白质的含量
B:蛋白质的消化吸收
C:蛋白质的利用
D:氨基酸模式
E:蛋白质含量、氨基酸组成及机体消化吸收利用的程度
蛋白质的含量
B:蛋白质的消化吸收
C:蛋白质的利用
D:氨基酸模式
E:蛋白质含量、氨基酸组成及机体消化吸收利用 的程度
葡萄糖、氨基酸和甘油、脂肪酸
B:葡萄糖、多肽和脂肪酸
C:麦芽糖、氨基酸和甘油、脂肪酸
D:麦芽糖、氨基酸和甘油
脂肪
B:蛋白质
C:氨基酸
D:葡萄糖
E:维生素
脂肪
B:蛋白质
C:氨基酸
D:葡萄糖
E:维生素