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油脂的脱胶主要是脱去油脂中的( )?
选项: A:明胶
B:脂肪酸
C:磷脂
D:糖类化合物
组成和结构
B:化学特性
C:物理特性
D:以上都不对
植物油脂可促进脂溶性维生素的吸收
B:多吃不致引起肥胖
C:植物油含多不饱和脂肪酸比动物油高动物油高
D:植物油供给的热能比比动物油高
E:植物油的消化率比动物油高
鸡油
B:黄油
C:大豆油
D:猪油