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艾尔啤酒的泡沫比拉格啤酒更加丰富,因此倒艾尔啤酒的时候需要缓慢倾倒。( )
选项:
A:对
B:错
发布时间:
2024-06-25 14:59:48
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1.
拉格啤酒的发酵温度比艾尔啤酒高。
2.
下列啤酒中,属于下发酵啤酒的有( )。选项: A:艾尔啤酒 B:波特啤酒 C:拉格啤酒 D:世涛啤酒
3.
下面发酵酵母主要用来酿造拉格啤酒,上面发酵酵母主要用来酿造艾尔啤酒。()
4.
下面发酵酵母主要用来酿造拉格啤酒,上面发酵酵母主要用来酿造艾尔啤酒。()(1.0分)
5.
4、【判断题】下面发酵酵母主要用来酿造拉格啤酒,上面发酵酵母主要用来酿造艾尔啤酒。(√) 选项:
6.
下列哪种啤酒中属于下面发酵啤酒?选项: A: 美式IPA ; B:比尔森啤酒; C:英式艾尔啤酒; D:小麦啤酒
7.
因为啤酒具有丰富的泡沫,因此倒啤酒时应该少倒一点,以免泡沫溢出,一般倒至啤酒杯的五分满即可。A.正确B.错误
8.
上面发酵的艾尔型啤酒其酯香味较浓郁。 ()
9.
拉戈又称淡啤酒,是所有下发酵啤酒的总称。( ) 选项: A:对 B:错
10.
比尔森啤酒比普通拉格啤酒的差别在于: 选项: A:麦芽香味突出; B:添加了香型酒花; C:苦味值高 ; D:酵母的不同
11.
啤酒酿造过程中加入一定量的辅助原料是为了( )。选项: A:降低生产成本; B:提高啤酒的发酵度; C:改变啤酒的风味; D:改进啤酒的泡沫性能
12.
“**啤酒制作精细,泡沫丰富,味道纯正,您是否喜欢?”犯了方面的错误
13.
“××牌啤酒制作精细,泡沫丰富、味道纯正,您是否喜欢?”犯了 方面的错误
14.
现在被啤酒界人士公认的世界三大名牌啤酒就是()()()选项: A:百威啤酒 B:青岛啤酒 C:德国的比尔森啤酒 D:荷兰的汉尼根啤酒
15.
精酿啤酒的发展是人们对啤酒口味和个性化发展需要的结果。 ()
16.
精酿啤酒的发展是人们对啤酒口味和个性化发展需要的结果。()
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