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热门标签: 食品
食品添加剂是指为了改善食品的品质和色、香、味、形以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质。( )
食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味,以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成物质。
食品添加剂是改善食品品质和色、香、味,以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或者天然物质。
食品添加剂,指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。 选项: A:正确 B:错误
依照《食品添加剂使用标准》使用食品添加剂是不会危害人体健康的。A.正确B.错误
食品添加剂按来源可分为天然食品添加剂和______________食品添加剂两类
食品着色剂按其来源和性质分为食品合成着色剂和食品天然着色剂两类。选项: A:对 B:错
/70 答题卡22. ( ) 根据食品pH范围特点,可将食品划分为酸性食品和非酸性食品,划分的pH点为( )。A. 7B. 5C. 4.5D. 8.5E. 3.5我的答案 :C正确答案C上一题下一题
烤制食品时,应避免食品直接接触火焰或烤制温度过高,减少有害物质产生。选项: A:对 B:错
什么是辐照食品的吸收剂量?
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