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热门标签: 食品
预防鱼类引起的组胺中毒应 选项:A、防止鱼类腐败变质 B、避免食用不新鲜或腐败变质的鱼类食品 C、无需冷藏鱼类 D、食用死亡多时的甲鱼、螃蟹
通常食品冻藏的温度是-12℃~()℃。
通常食品冻藏的温度是()
食品冻藏的温度是( ) 选项: A、4℃ B、-4℃ C、0℃ D、-18℃
食品冻藏最经济有效的温度是() 选项: A:0C B: -10°C C: -18C D: -30°C
食品冻藏最经济有效的温度是() 选项: A:0℃ B: -10℃ C:-18℃ D: -30℃
食品冷藏温度一般是-2C.~15°C.,冻藏温度一般是-18°C.。()
需冻藏的食品,食品冻结终了的中心温度应低于-18℃。( ) 选项: A:正确 B:错误
食品是指各种供人食用或者饮用的成品和原料、按照传统既是食品又是药品的物品及以治疗为目的的物品。选项: A:对 B:错
食品,指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品,但是不包括以治疗为目的的物品。( √ )
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