下列属于浙菜系特色风格的是（）。
选项：

A:选料刻求细、特、鲜、嫩。
B:烹调擅长炒、炸、烩、熘、蒸、烧。
C:注重清鲜脆嫩，保持主料的本色和真味，多以季鲜笋、火、腿、冬菇和绿叶的菜为辅佐，同时十分讲究以绍酒、葱、姜、醋、糖调味，借以去腥、戒腻、吊鲜、起香。
D:形态精巧细腻，清秀雅丽。