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白葡萄酒的斟酒量为()杯
白葡萄酒
酒量
发布时间:
2024-05-22 22:26:16
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1.
不同葡萄酒的斟酒量下列说法正确的是选项: A:红葡萄酒入杯均为1/3 B:白葡萄酒入杯为2/3 C:白兰地入杯为1/2 D:香摈斟入杯中时,应先斟到1/3,再续斟至七分满。
2.
香槟酒斟酒量为2/3杯。分两次斟倒,先斟1/3杯,待泡沫平息后,再斟1/3杯。( ) 选项:A、对 B、错
3.
【单选题】白葡萄酒的 斟酒量为( )杯
4.
为每位客人斟倒 白葡萄酒时酒量的标准应是白葡萄酒杯的2/3。选项: A:正确; B:错误
5.
白葡萄酒的斟倒数量是( )杯。
6.
白葡萄酒的斟倒数量是( )杯。
7.
白葡萄酒的斟倒数量是()杯 答案:0.666666666666667
8.
西餐服务中,白葡萄酒的斟倒量是 选项: A:1/5杯 B:1/4杯 C:1/2杯 D:3/4杯
9.
在西餐中,红葡萄酒的斟酒量为()、白葡萄酒的斟酒量为()、香槟酒的斟酒量为()
10.
斟酒时,白葡萄酒的斟酒量为()为合适
11.
白葡萄酒的斟倒数量是()杯。 选项: A、1/3 B、1/2 C、2/3 D、3/4
12.
斟酒是要注意白兰地斟一盎司,白葡萄酒斟倒2/3为宜。( ) 选项: A:对 B:错
13.
西餐佐餐酒中斟倒1/2杯的是( ). A红葡萄酒B白葡萄酒C香槟酒D白兰地 选项: A:正确 B:错误
14.
斟啤酒时,要顺着杯壁将酒缓缓倒下,避免一下子倒满,使泡沫溢出酒杯,啤酒斟酒量宜80%酒、20%泡沫。( ) 选项: A:正确; B:错误
15.
哪种斟香槟酒的方法是错误的:() 选项: A、分两次斟完一杯 B、斟倒2/3杯的量 C、用干净的餐巾布包住酒瓶 D、瓶口搭在杯口上
16.
哪种斟香槟酒的方法是错误的:()。 选项: A、A分两次斟完一杯 B、B沿杯壁斟 C、C用干净的餐巾布包住酒瓶 D、D瓶口搭在杯口上
17.
哪种斟香槟酒的方法是错误的:()选项: A:分两次斟完一杯; B:斟倒2/3杯的量; C:用干净的餐巾布包住酒瓶; D:瓶口搭在杯口上
18.
台湾乌龙茶冲泡后斟���时,执公道杯将茶汤斟入闻香杯至7分满。
19.
香槟酒的斟倒应该是第一次斟至杯中( )处,待杯中泡沫平缓后,再续斟至杯中的( )处。 选项: A:1/2 B:1/2 C:1/4 D:1/4
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