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平衡膳食
B:合理搭配
C:过度烹调
D:保证卫生
平衡膳食
B:食物多样性
C:粗细粮搭配
D:荤素搭配
E:合理的烹调方式
平衡膳食就是各种食物都要吃
B:平衡膳食就是含各种营养素的食物均等摄入
C:平衡膳食就是指食物花样多、烹调合理
D:平衡膳食是指由多种食物构成,各营养之间保持适当比例
合理的膳食调配
B:合理的膳食制度
C:合理的烹饪方式
D:合理的膳食色彩
食物多样
B:合理搭配
C:谷类为主
D:数量充足
食物感官性状良好
B:食物容易消化吸收
C:食品物美价廉
D:食品安全无害
E:膳食营养素平衡以植物性食物为主的膳食结构
B:以动,植物性食物平衡的膳食结构
C:以动物性食物为主的膳食结构
D:以牛奶为主的膳食结构
E:地中海膳食结构
食物多样、吃动平衡
B:食物多样、合理搭配
C:会烹会选、合理搭配
D:会烹会选、吃动平衡
经济发达国家模型的膳食结构比较合理
B:东方型膳食是以植物性食物为主、动物性食品为辅的膳食类型
C:经济发达国家模型属于高热能、高脂肪、高蛋白的营养过剩类型
D:日本模式膳食结构比较合理
E:我国膳食模式本质上属于高碳水化合物、高膳食纤维、低蛋白质的类型
科学、合理用血
B:安全、科学用血
C:合理、安全用
D:合理、卫生用血
E:科学、卫生用血
合理、安全用
B:科学、合理用血
C:科学、卫生用血
D:合理、卫生用血
E:安全、科学用血
25%
B:35%
C:40%
D:45%
E:30%
A.粗粮不要细作
B.多吃膳食纤维
C.增加主食中蛋白质
D.急火煮,少加水
E.高低配:高Gl和低Gl的食物搭配食用可以使混合膳食的Gl降低
是否营养缺乏或过剩
B:三餐是否合理
C:生长发育情况
D:了解膳食组成
膳食
B:体重控制
C:戒烟
D:运动
E:以上均是
给机体提供足够的热量
B:供给机体足够的营养素
C:供给机体所需的全部营养
D:供给机体适宜数量的热能和各种营养素,且比例适当
正确
B:合法
C:合理
D:及时
合理膳食
B:普及健康知识
C:早诊早治早康复
D:戒烟限酒
食物感官性良好
B:食物容易消化
C:食物物美价廉
D:食物安全无害
E:食物富含营养
居民食物摄入状况
B:居民能量和主要营养素摄入状况
C:居民能量、蛋白质、脂肪的来源
D:居民膳食结构状况与膳食指南的比较
E:针对存在问题提出建议