搜题
章节测试答案
学历考试
继续教育
网课答案
网课答案全集
登录
注册
请在
下方输入
要搜索的题目:
搜 索
立 即 搜 题
一般制作蛋糕时下列哪项原料是不需要用到的:
不需要
下列
哪项
下列
发布时间:
2023-08-14 09:30:46
首页
网课答案
推荐参考答案
(
由 搜题小帮手 官方老师解答 )
联系客服
答案:
以下文字与答案无关
提示:有些试题内容 显示不完整,文字错误 或者 答案显示错误等问题,这是由于我们在扫描录入过程中 机器识别错误导致,人工逐条矫正总有遗漏,所以恳请 广大网友理解。
查看参考答案
相关试题
1.
稀奶油是制作奶油蛋糕的原料。选项: A:正确; B:错误
2.
制作鸡尾汁不需要用到以下哪种原料( )。选项: A:番茄沙司 B:洋葱 C:蛋黄酱 D:柠檬汁
3.
制作固定菜单时不需要考虑食品原料成本。选项: A:对 B:错
4.
下列面粉中,适合制作蛋糕的是( )。
5.
下列面粉中,适合制作蛋糕的是()
6.
【单选题】下列哪个器材是串联普鲁士结下放保护系统制作中不需要用到的。()
7.
制作慕斯蛋糕最主要的原料就是淡奶油。淡奶油的品质好坏和数量多少,将直接影响慕斯蛋糕的口感。选项: A:对 B:错
8.
制作标准曲线时,用到的标准物质是()
9.
制作卷筒蛋糕,蛋糕片的厚度为 。
10.
蛋糕类制作工艺可分为清蛋糕制作和( )两大类。
11.
最适合制作鲜奶油蛋糕及冰淇淋蛋糕是( )。选项: A:买糊类蛋糕; B:乳沫类蛋糕; C:戚风类蛋糕; D:磅蛋糕
12.
[单选] 最适合制作鲜奶油蛋糕及冰淇淋蛋糕是()A . 买糊类蛋糕B . 乳沫类蛋糕C . 戚风类蛋糕D . 磅蛋糕
13.
制作戚风蛋糕时,蛋白霜要打发到干性发泡。
14.
下列()蛋糕的制作方法主要是通过油脂在搅拌过程中结合拌入的空气来使蛋糕膨发的 选项:A、面糊类蛋糕 B、乳沫类蛋糕 C、戚风类蛋糕 D、天使类蛋糕
15.
下列哪项因素是选择礼品时不需要考虑的()。
16.
油脂蛋糕的种类很多,依据生产西文中添加的原料不同,可分为( )等。选项: A:黄油蛋糕、巧克力蛋糕、轻油脂蛋糕、水果蛋糕; B:轻油脂蛋糕、重油脂蛋糕; C:黄油蛋糕、巧克力油蛋糕、香料蛋糕、黄油水果蛋糕; D:巧克力蛋糕、香料蛋糕、轻油脂蛋糕、重油脂蛋糕
17.
制作一般白汤的原料主要是家禽、家畜类原料的骨架。 选项: A:正确 B:错误
18.
制作面包是采用低筋面粉,制作蛋糕是采用高筋面粉
19.
下列食品中不需要冷藏保鲜的食品是 。 选项: A、鸡蛋 B、面包 C、蛋糕 D、蔬菜
20.
制作荷兰汁时使用到的黄油需要事先( )。
用户中心
登录
没有账号?
点我注册
热门标签
晾干
庆春
海战
稽留
让利
无情
盟军部队
头盖
像男人
法律事务所
登录 - 搜题小帮手
登录
立即注册
已购买搜题包,但忘记账号密码?
登录即同意
《服务协议》
及
《隐私政策》
注册 - 搜题小帮手
确认注册
立即登录
登录即同意
《服务协议》
及
《隐私政策》
购买搜题卡查看答案
购买前请仔细阅读
《购买须知》
体验
30天体验包
¥
5.99
无赠送,体验一下
查看100次答案
推荐
半年基础包
¥
9.99
畅享300次搜题
查看300次答案
随心用
超值包一年
¥
29.99
超值包,一万次搜题
查看10000次答案
月卡
月卡
¥
19.99
30天无限搜题
查看30天答案
请选择支付方式
已有帐号 点我登陆
微信支付
支付宝扫码
请输入您的手机号码:
点击支付即表示同意并接受了
《服务协议》
和
《购买须知》
填写手机号码系统自动为您注册
立即支付
我们不保证100%有您要找的试题及正确答案!请确保接受后再支付!
联系客服
找回账号密码
微信支付
订单号:
1111
遇到问题请
联系客服
恭喜您,购买搜题卡成功
系统为您生成的账号密码如下:
账号
密码
重要提示:
请勿将账号共享给其他人使用,违者账号将被封禁。
保存账号查看答案
请不要关闭本页面,支付完成后请点击【支付完成】按钮
支付完成
取消支付
遇到问题请联系
在线客服