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宫廷菜肴“凤尾鱼翅”是()的代表菜
A:西安仿唐菜
B:开封仿宋菜
C:北京仿膳宫廷菜
D:杭州仿宋菜
宫廷
仿宋
凤尾鱼
发布时间:
2024-03-28 23:43:57
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1.
宫廷菜肴“凤尾鱼翅”和“金蟾玉鲍是”是( )的代表菜。A.西安仿唐菜B.北京仿膳宫廷菜C.开封仿宋菜D.杭州仿宋菜
2.
宫廷菜肴“凤尾鱼翅”和“金蟾玉鲍"是( )的代表菜。A.西安仿唐菜B.北京的仿膳宫廷菜C.开封仿宋菜D.杭州仿宋菜
3.
宫廷菜肴“凤尾鱼翅"和“金蟾玉鲍”是( )的代表菜。 选项:A、西安仿唐菜 B、北京的仿膳宫廷菜 C、开封仿宋菜 D、杭州仿宋菜
4.
官廷菜肴“凤尾鱼翅”和“金蟾玉鲍”是 _的代表菜A.西安仿唐菜B.北京的仿膳宫廷菜C.开封仿宋菜D.杭州仿宋菜
5.
宫廷菜肴“风尾鱼翅”和“金蟾玉鲍”是( )的代表菜。A.西安仿唐菜B.北京的仿膳宫廷菜C.开封仿宋菜D.杭州仿宋菜
6.
宫廷菜看“风尾鱼翅”和“金蟾玉鲍”是()的代表菜。A.西安仿唐菜B.北京的仿膳宮廷菜C.开封仿宋菜D.杭州仿宋菜
7.
7.宫廷菜看“风尾鱼翅”和“金蟾玉鲍”是()的代表菜。 选项: A、西安仿唐菜 B、北京的仿膳宮廷菜 C、开封仿宋菜 D、杭州仿宋菜
8.
中国宫廷菜目前主要是指北京清廷宫廷菜、西安仿唐菜、开封仿宋菜、杭州仿宋菜等。 选项: A:正确 B:错误
9.
宫廷菜肴“凤尾鱼翅”和“金蟾玉鲍”是()的代表菜
10.
西安发掘仿唐菜120多种,形成以唐菜为主的传统菜和以陕菜为主的现代菜。选项: A:对 B:错
11.
7.宫廷菜看“风尾鱼翅”和“金蟾玉鲍”是()的代表菜
12.
构成中国菜的主要部分是A.素菜B.地方风味菜C.宫廷菜D.少数民族菜
13.
( )是中国菜的主要组成部分,是构成中国菜肴的主体。 选项: A:地方菜 B: 宫廷菜 C: 官府菜 D:素莱
14.
不属于官府菜的是___。选项: A:孔府菜; B:宫廷菜; C:谭家菜; D:随园菜
15.
红楼菜是依据《红楼梦》所记述的贾府的肴馔饮食所研制的菜肴,具有( )的特点。选项: A:宫廷菜 B:官府菜 C:寺院菜 D:淮扬菜
16.
构成中国菜的主要部分是()A、素菜B、地方风味菜C、宫廷菜D、少数民族菜
17.
构成中国菜的主要部分是(B) 选项:A、素菜|B、地方风味菜|C、宫廷菜|D、少数民族菜
18.
(单选题)构成中国菜的主要部分是( )。 选项: A: 素菜 B: 地方风味菜 C: 宫廷菜 D: 少数民族菜
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